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锡纸包鸡

锡纸包鸡

需要食材

    • 鸡翅根
    • 500g
    • 洋葱
    • 1/8个
    • 适量
    • 蒜头
    • 6瓣
    • 生抽
    • 两汤匙
    • 老抽
    • 一茶匙
    • 料酒
    • 一汤匙
    • 清水
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅根洗净

锡纸包鸡,鸡翅根洗净

2.

蒜头洋葱切碎(洋葱先按照图中的方式切条,葱头不切断,然后再切粒)

锡纸包鸡,姜、蒜头、洋葱切碎(洋葱先按照图中的方式切条,葱头不切断,然后再切粒)

3.

放入生抽老抽料酒

锡纸包鸡,放入生抽、老抽、料酒

4.

接着放入切好的洋葱、姜和蒜头

锡纸包鸡,接着放入切好的洋葱、姜和蒜头

5.

加入适量的水,拌匀

锡纸包鸡,加入适量的水,拌匀

6.

最后放入油,拌匀后腌制20分钟

锡纸包鸡,最后放入油,拌匀后腌制20分钟

7.

腌制好的翅根分别用锡纸包好

锡纸包鸡,腌制好的翅根分别用锡纸包好

8.

烤箱预热200度,中层,上下火,烤一个小时

锡纸包鸡,烤箱预热200度,中层,上下火,烤一个小时

9.

完成

锡纸包鸡,完成

小贴士

  1. 腌制20分钟,成品味道比较清淡,汤汁可以喝,如果想更咸香,可增加腌制时间或者加少许盐调味。
  • Win

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没有技巧,只凭感觉。
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