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椒盐玉米粒

椒盐玉米粒

需要食材

    • 甜玉米
    • 400克
    • 土鸡蛋
    • 1个
    • 椒盐
    • 适量
    • 1棵

做法步骤

1.

准备好所有材料。

椒盐玉米粒,准备好所有材料。

2.

玉米剥粒洗净。

椒盐玉米粒,玉米剥粒洗净。

3.

锅中水烧开倒入玉米粒焯熟。

椒盐玉米粒,锅中水烧开倒入玉米粒焯熟。

4.

煮熟的玉米粒沥水捞出 。

椒盐玉米粒,煮熟的玉米粒沥水捞出 。

5.

鸡蛋打散。

椒盐玉米粒,鸡蛋打散。

6.

倒入晾凉的熟玉米粒中。

椒盐玉米粒,倒入晾凉的熟玉米粒中。

7.

加入生粉。

椒盐玉米粒,加入生粉。

8.

用筷子搅拌均匀。(让玉米粒均匀的裹上蛋液)

椒盐玉米粒,用筷子搅拌均匀。(让玉米粒均匀的裹上蛋液)

9.

热锅下油,油量比平时炒菜多一些。

椒盐玉米粒,热锅下油,油量比平时炒菜多一些。

10.

小火,倒入玉米粒。不要立即用铲拨动。等半分钟左右再用铲搅散,稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。

椒盐玉米粒,小火,倒入玉米粒。不要立即用铲拨动。等半分钟左右再用铲搅散,稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。

11.

趁热加入椒盐花拌匀即可。

椒盐玉米粒,趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。

12.

成品

椒盐玉米粒,成品

小贴士

  1. 炒时不需要不停翻动,要使玉米粒与油充分接触。
  2. 不喜欢油多的可以适当减量。
  • w绿水荷塘y

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柴米油盐酱醋茶,品生活百味。为爱起烘。
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