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麦片巧克力脆皮雪糕

麦片巧克力脆皮雪糕

需要食材

    • 麦片
    • 2勺
    • 酸奶
    • 半杯
    • 牛奶
    • 2勺
    • 香蕉
    • 1根
    • 细砂糖
    • 2勺

做法步骤

1.

准备好一杯酸奶

麦片巧克力脆皮雪糕,准备好一杯酸奶

2.

将即食型麦片倒入拌匀

麦片巧克力脆皮雪糕,将即食型麦片倒入拌匀

3.

和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状。

麦片巧克力脆皮雪糕,和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状。

4.

如果没有破壁机,用料理机,或者手动碾碎也可以。

麦片巧克力脆皮雪糕,如果没有破壁机,用料理机,或者手动碾碎也可以。

5.

倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模

麦片巧克力脆皮雪糕,倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模

6.

黑巧克力用微波炉融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

麦片巧克力脆皮雪糕,黑巧克力用微波炉融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

7.

放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固

麦片巧克力脆皮雪糕,放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固

8.

用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处

麦片巧克力脆皮雪糕,用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处

9.

稍等片刻,待巧克力凝固即可

麦片巧克力脆皮雪糕,稍等片刻,待巧克力凝固即可

10.

尝一口吧

麦片巧克力脆皮雪糕,尝一口吧

11.

酸酸甜甜很好吃

麦片巧克力脆皮雪糕,酸酸甜甜很好吃

12.

完成图

麦片巧克力脆皮雪糕,完成图

小贴士

  1. 糖量可根据个人口味酌情增减。牛奶量越多,冰棒的硬度越高。
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柏翠第六届全国烘焙比赛冠军,苏泊尔“我是大厨师”总决赛亚军,多个美食平台认证的美食达人,粉丝量七十多万,学厨模具签约达人,与多个厨电、食材、调料及模具品牌有试用食谱合作关系。
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