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藜麦田园沙拉

藜麦田园沙拉

需要食材

    • 藜麦
    • 100g
    • 玉米笋
    • 52g(图是两份的量)
    • 草菇
    • 50g
    • 生菜
    • 57g
    • 豌豆
    • 30g
    • 鲜百合
    • 80g
    • 玉米粒
    • 50g
    • 紫甘蓝
    • 50g
    • 番茄酱
    • 适量
    • 酸奶
    • 200g

做法步骤

1.

玉米笋洗净切小段,焯水过凉备用。

藜麦田园沙拉,玉米笋洗净切小段,焯水过凉备用。

2.

草菇切开焯水过凉,备用。

藜麦田园沙拉,草菇切开焯水过凉,备用。

3.

生菜洗净沥水,切成丝备用。

藜麦田园沙拉,生菜洗净沥水,切成丝备用。

4.

青豆焯水备用。

藜麦田园沙拉,青豆焯水备用。

5.

藜麦洗净蒸熟晾凉备用;鲜百合洗净焯水晾凉备用;水果玉米煮熟晾凉,掰成粒备用。

藜麦田园沙拉,藜麦洗净蒸熟晾凉备用;鲜百合洗净焯水晾凉备用;水果玉米煮熟晾凉,掰成粒备用。

6.

所有焯水的食材晾凉后,混合在一起。

藜麦田园沙拉,所有焯水的食材晾凉后,混合在一起。

7.

最后将番茄酱和酸牛奶可以加适量蜂蜜,混合搅拌在一起,当沙拉酱,健康超低卡路里得健康将。

藜麦田园沙拉,最后将番茄酱和酸牛奶可以加适量蜂蜜,混合搅拌在一起,当沙拉酱,健康超低卡路里得健康将。

8.

早餐搭配一杯牛奶,两片面包、自然沙拉美美的!

藜麦田园沙拉,早餐搭配一杯牛奶,两片面包、自然沙拉美美的!

9.

对了,还有小圣女果,食材太多,忘了拍照。大家就看图吧,嘿嘿😄

藜麦田园沙拉,对了,还有小圣女果,食材太多,忘了拍照。大家就看图吧,嘿嘿😄

10.

当晚餐,搭配鸡肉块、面片也可以,作为下午茶搭配☕️也可以……

藜麦田园沙拉,当晚餐,搭配鸡肉块、面片也可以,作为下午茶搭配☕️也可以……

小贴士

  1. 食材有点多好多忘了拍照,比如鲜百合、紫甘蓝、煮玉米的过程、酸奶番茄酱蜂蜜混合的沙拉酱,不过核心记住就是生的食材做熟后,过凉在混合在一起,最后加沙拉酱拌一下即可!
  • 丁敏敏营养师

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首都保健营养美食学会理事 国家高级公共营养师/讲师
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