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四喜蒸饺

四喜蒸饺

需要食材

    • 面粉,
    • 300克
    • 大豆油
    • 50克
    • 猪绞肉
    • 200克
    • 葱姜,青菜,胡萝卜,鸡蛋,木耳
    • 适量
    • 盐味精,13香,胡椒粉,酱油
    • 适量

做法步骤

1.

300克面粉,加大豆油15克,加80克开水烫制

四喜蒸饺,300克面粉,加大豆油15克,加80克开水烫制

2.

在加100克凉水

四喜蒸饺,在加100克凉水

3.

搅拌均匀

四喜蒸饺,搅拌均匀

4.

和成和饺子面软硬的面团醒制20分钟

四喜蒸饺,和成和饺子面软硬的面团醒制20分钟

5.

200克绞肉加入一个鸡蛋加盐,味精13香,胡椒粉,酱油搅拌均匀加葱姜末即可

四喜蒸饺,200克绞肉加入一个鸡蛋加盐,味精13香,胡椒粉,酱油搅拌均匀加葱姜末即可

6.

青菜,胡萝卜,木耳,焯水切成末,鸡蛋切末。

四喜蒸饺,青菜,胡萝卜,木耳,焯水切成末,鸡蛋切末。

7.

饧好的面团儿,分成15克一个剂子

四喜蒸饺,饧好的面团儿,分成15克一个剂子

8.

擀成饺子皮,放入拌好的肉馅

四喜蒸饺,擀成饺子皮,放入拌好的肉馅

9.

包制1

四喜蒸饺,包制1

10.

2

四喜蒸饺,2

11.

3

四喜蒸饺,3

12.

4

四喜蒸饺,4

13.

5

四喜蒸饺,5

14.

放入青菜,鸡蛋,胡萝卜,木耳。

四喜蒸饺,放入青菜,鸡蛋,胡萝卜,木耳。

15.

如图

四喜蒸饺,如图

16.

整体做完之后放蒸笼上汽蒸15分钟即可

四喜蒸饺,整体做完之后放蒸笼上汽蒸15分钟即可

17.

如图

四喜蒸饺,如图

18.

学会的朋友记得关注,后期会给大家更新很多美食。

四喜蒸饺,学会的朋友记得关注,后期会给大家更新很多美食。

小贴士

  1. 和面时加油是为了蒸出来不硬。
  • 小吃达人

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这家伙很懒,什么都没有留下
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