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海蛎子拌蒜薹#人民的美食#

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#

需要食材

    • 海蛎子肉
    • 100克
    • 蒜薹
    • 200克
    • 木耳
    • 50克
    • 红尖椒
    • 一个
    • 老陈醋
    • 适量
    • 白糖
    • 10克
    • 味极鲜
    • 适量
    • 少许
    • 芝麻油
    • 10克
    • 食用油
    • 少许

做法步骤

1.

海蛎子提前洗净煮熟后扒出肉来、木耳提前泡发、所有材料洗净后备用……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,海蛎子提前洗净煮熟后扒出肉来、木耳提前泡发、所有材料洗净后备用……

2.

蒜薹太嫩了、手撕不了、只能用刀一个一个从中间剖开丝备用……

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3.

这是用刀刨好丝的蒜薹呀……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,这是用刀刨好丝的蒜薹呀……

4.

红尖椒用刀切成细丝备用……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,红尖椒用刀切成细丝备用……

5.

锅中放入适量清水烧开、加入一勺盐和适量的食用油、这样焯出来的食材翠绿翠绿滴哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,锅中放入适量清水烧开、加入一勺盐和适量的食用油、这样焯出来的食材翠绿翠绿滴哟……

6.

把刨好丝的蒜薹放到锅里焯水、变色即可捞出沥干备用……

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7.

同样的方式把红尖椒焯水捞出沥干备用……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,同样的方式把红尖椒焯水捞出沥干备用……

8.

把木耳焯水捞出沥干备用……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,把木耳焯水捞出沥干备用……

9.

这是焯好水的食材哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,这是焯好水的食材哟……

10.

焯好水的蒜薹用刀切成你喜欢的段哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,焯好水的蒜薹用刀切成你喜欢的段哟……

11.

所有食材放入一个器皿中哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,所有食材放入一个器皿中哟……

12.

把所有调料准备好哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,把所有调料准备好哟……

13.

先加入味极鲜哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,先加入味极鲜哟……

14.

再加入白糖和老陈醋和少许盐哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,再加入白糖和老陈醋和少许盐哟……

15.

再加入芝麻油……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,再加入芝麻油……

16.

然后搅拌均匀……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,然后搅拌均匀……

17.

搅拌均匀后把海蛎子放进去搅拌均匀即可……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,搅拌均匀后把海蛎子放进去搅拌均匀即可……

18.

成品一、一盘清爽鲜美可口的海蛎子拌蒜薹就做好喽……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,成品一、一盘清爽鲜美可口的海蛎子拌蒜薹就做好喽……

19.

成品二、诱惑到你吗……

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20.

配上一杯自制泡的樱桃酒🍒美哉、美哉哟……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,配上一杯自制泡的樱桃酒🍒美哉、美哉哟……

21.

完美演绎美食的诱惑……

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,完美演绎美食的诱惑……

22.

成品三

海蛎子拌蒜薹#人民的美食#,成品三

小贴士

  1. 拌好的小凉菜要尽快吃完、不要过夜哟、因为海鲜和用醋做的凉菜、过夜了都不能再吃了、记住……
  • 踏月色而来

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