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立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017)

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017)

需要食材

    • 鸡蛋
    • 6个
    • 鹌鹑蛋
    • 6个
    • 核桃壳
    • 6个
    • 分心木
    • 8份
    • 酱油
    • 适量
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

把核桃剥去核桃仁,畄下核桃壳和分心木。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),把核桃剥去核桃仁,畄下核桃壳和分心木。

2.

把核桃壳和分心木洗净,滤干水。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),把核桃壳和分心木洗净,滤干水。

3.

把核桃壳和分心木浸泡1小时。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),把核桃壳和分心木浸泡1小时。

4.

经过浸泡的核桃壳和分心木放在汤锅中,放入适量水,大火烧开,转小火烧制1小时。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),经过浸泡的核桃壳和分心木放在汤锅中,放入适量水,大火烧开,转小火烧制1小时。

5.

鸡蛋鹌鹑蛋洗净,滤干水。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净,滤干水。

6.

小汤锅注入水和放入鸡蛋和鹌鹑蛋,用中小火烧开,转小火煮5分钟,关火,焖3分钟。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),小汤锅注入水和放入鸡蛋和鹌鹑蛋,用中小火烧开,转小火煮5分钟,关火,焖3分钟。

7.

经煮过的鸡蛋和鹌鹑蛋捞出,用勺子轻轻地敲敲蛋壳,使蛋壳敲出均匀的网裂缝,以便更好入味。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),经煮过的鸡蛋和鹌鹑蛋捞出,用勺子轻轻地敲敲蛋壳,使蛋壳敲出均匀的网裂缝,以便更好入味。

8.

经敲过的网状蛋壳放在用核桃壳和分心木煮过的水中,调味:倒入酱油和盐,盐必须放,因盐入肾经。继续用中小火煮10分钟,成熟后,关火,焖24小时,使其入味。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),经敲过的网状蛋壳放在用核桃壳和分心木煮过的水中,调味:倒入酱油和盐,盐必须放,因盐入肾经。继续用中小火煮10分钟,成熟后,关火,焖24小时,使其入味。

9.

经晾凉后的鸡蛋和鹌鹑捞出,装盘,即可,0k。

立夏的固肾食方:#核桃壳分心木煮鸡蛋#(创建于5/5~2017),经晾凉后的鸡蛋和鹌鹑捞出,装盘,即可,0k。

小贴士

  1. 酱油和盐根据自己的口味放。盐在这个方子里可以起到药引子的作用,引药性入肾经。在立夏节气15天中可以每天吃。特别适合中老年人吃,可夜尿频频,尿多甚至尿血;女性白带过多、崩漏;小孩子遗尿等。还能够缓解老年人的腰酸腿软问题,还能预防听力减退和促进睡眼等作用。女性注意避开经期。
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