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葱油手撕杏鲍菇

葱油手撕杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 2个
    • 蒸鱼豉油
    • 1勺
    • 干辣椒
    • 1个
    • 芝麻油
    • 1勺
    • 细砂糖
    • 1小勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 生姜
    • 2片
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 1勺
    • 2根

做法步骤

1.

杏鲍菇浸泡清洗干净

葱油手撕杏鲍菇,杏鲍菇浸泡清洗干净

2.

对切成两半

葱油手撕杏鲍菇,对切成两半

3.

放入蒸锅中火蒸15分钟左右

葱油手撕杏鲍菇,放入蒸锅中火蒸15分钟左右

4.

拿筷子插看看熟了么

葱油手撕杏鲍菇,拿筷子插看看熟了么

5.

放凉后撕成条状

葱油手撕杏鲍菇,放凉后撕成条状

6.

姜蒜切末,辣椒切小段

葱油手撕杏鲍菇,姜蒜切末,辣椒切小段

7.

准备好酱料

葱油手撕杏鲍菇,准备好酱料

8.

先把酱料一并放入杏鲍菇里

葱油手撕杏鲍菇,先把酱料一并放入杏鲍菇里

9.

充分地搅匀

葱油手撕杏鲍菇,充分地搅匀

10.

油烧热,加入姜蒜辣椒爆香

葱油手撕杏鲍菇,油烧热,加入姜蒜辣椒爆香

11.

趁热淋在杏鲍菇上

葱油手撕杏鲍菇,趁热淋在杏鲍菇上

12.

拌匀了腌制一会,撒上花即可上桌

葱油手撕杏鲍菇,拌匀了腌制一会,撒上葱花即可上桌

小贴士

  1. 爆香葱姜的时候火候不要太大,别焦了
  • 金色霞光

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