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这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱

需要食材

    • 洋葱
    • 半个
    • 半个
    • 1个
    • 香油
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

洋葱 蒜、香油、盐备用

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,洋葱、藕
蒜、香油、盐备用

2.

藕洗净去皮

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,藕洗净去皮

3.

切成片,冷水浸泡

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,切成片,冷水浸泡

4.

洋葱切成8瓣

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,洋葱切成8瓣

5.

洋葱分小瓣撕开

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,洋葱分小瓣撕开

6.

倒入适量的盐、香油调味

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7.

均匀搅拌备用

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,均匀搅拌备用

8.

藕沥干水分放入适量的盐、香油,拌匀备用

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,藕沥干水分放入适量的盐、香油,拌匀备用

9.

蒜切末

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,蒜切末

10.

炒香蒜末备用

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,炒香蒜末备用

11.

洋葱瓣围边

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,洋葱瓣围边

12.

中间放上藕片

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,中间放上藕片

13.

淋上蒜泥,铺平

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,淋上蒜泥,铺平

14.

叠加至三层

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,叠加至三层

15.

小资生活从这一刻开始

这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱,小资生活从这一刻开始

小贴士

  1. 莲藕切片用冷水浸泡防止变黑
  2. 洋葱、莲藕腌制20分钟以上
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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