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干煎马鲛鱼

干煎马鲛鱼

需要食材

    • 马鲛鱼
    • 400g
    • 橄榄油
    • 适量
    • 食盐
    • 适量
    • 柠檬汁
    • 适量

做法步骤

1.

食材图

干煎马鲛鱼,食材图

2.

马鲛鱼块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干。

干煎马鲛鱼,马鲛鱼块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干。

3.

热锅,倒入适量的橄榄油

干煎马鲛鱼,热锅,倒入适量的橄榄油。

4.

放入马鲛鱼块。

干煎马鲛鱼,放入马鲛鱼块。

5.

盖锅盖。

干煎马鲛鱼,盖锅盖。

6.

煎至一面金黄后,再煎另一面。

干煎马鲛鱼,煎至一面金黄后,再煎另一面。

7.

盖锅盖,继续煎另一面煎至金黄

干煎马鲛鱼,盖锅盖,继续煎另一面煎至金黄

8.

揭盖,倒入适量的柠檬汁,熄火盛出。

干煎马鲛鱼,揭盖,倒入适量的柠檬汁,熄火盛出。

小贴士

  1. 调味料的用量,我写适量是由于各人口味不同,烹调过程中最好按照自己或家人的口味来掌控调味料的用量。
  • 耕心

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耕於心,作於食,是我用自己的方式編織出我的精彩。
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