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2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜

需要食材

    • 黄瓜
    • 1根
    • 红椒
    • 1个
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 2勺
    • 2勺
    • 少许

做法步骤

1.

黄瓜、红椒 蒜、花椒 生抽、醋、盐备用

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,黄瓜、红椒
蒜、花椒
生抽、糖、醋、盐备用

2.

黄瓜两边各放一个筷子

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,黄瓜两边各放一个筷子

3.

呈45度斜刀切下,切到筷子处停

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,呈45度斜刀切下,切到筷子处停

4.

翻一面再切

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,翻一面再切

5.

放置盘中备用

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,放置盘中备用

6.

红椒去头,切丝

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,红椒去头,切丝

7.

蒜切末

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,蒜切末

8.

倒入生抽、醋、糖、盐拌匀

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,倒入生抽、醋、糖、盐拌匀

9.

淋上调味汁

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,淋上调味汁

10.

依次放入红椒丝、蒜末、花椒

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,依次放入红椒丝、蒜末、花椒

11.

热油

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,热油

12.

淋上热油即可

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,淋上热油即可

13.

美好的一天又开始啦~

2分钟学会这道网红菜——蓑衣黄瓜,美好的一天又开始啦~

小贴士

  1. 选用比较直的黄瓜,便于切蓑衣花刀
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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