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凉拌海带

凉拌海带

需要食材

    • 海带
    • 1大条
    • 蒜头
    • 6瓣左右
    • 小红椒
    • 2个
    • 2g
    • 3g
    • 2大勺
    • 酱油
    • 适量
    • 橄榄油
    • 适量
    • 芝麻油
    • 少量

做法步骤

1.

海带泡发5分钟,洗净,切丝。

凉拌海带,海带泡发5分钟,洗净,切丝。

2.

用水再冲洗一遍。

凉拌海带,用水再冲洗一遍。

3.

鍋内加入适量水,放入盐,水烧开后,放入海带丝,煮5分钟,捞出放入已滚开过的凉水中。再捞出沥干水分。

凉拌海带,鍋内加入适量水,放入盐,水烧开后,放入海带丝,煮5分钟,捞出放入已滚开过的凉水中。再捞出沥干水分。

4.

把香菜,蒜,辣椒过下凉开水,然后香菜切段,蒜瓣切成蒜泥,辣椒切碎,碗里放入橄榄油,蒜末,辣椒末,酱油,醋,,放入海带丝,加入芝麻油,加入香菜。充分搅拌即可盛盘。

凉拌海带,把香菜,蒜,辣椒过下凉开水,然后香菜切段,蒜瓣切成蒜泥,辣椒切碎,碗里放入橄榄油,蒜末,辣椒末,酱油,醋,糖,放入海带丝,加入芝麻油,加入香菜。充分搅拌即可盛盘。

小贴士

  1. 醋可用山西陈醋
  • 家常料理女王

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