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产后宜食 珍宝豆腐

产后宜食 珍宝豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 500g
    • 香菇
    • 150g
    • 蟹味菇
    • 250g
    • 豌豆
    • 100g
    • 葱姜
    • 少许
    • 少许
    • 适量
    • 水淀粉
    • 少许
    • 香油
    • 少许
    • 酱油
    • 少许

做法步骤

1.

洗净香菇 蟹味菇 切丁

产后宜食 珍宝豆腐,洗净香菇 蟹味菇 切丁

2.

超市买的新鲜北豆腐

产后宜食 珍宝豆腐,超市买的新鲜北豆腐

3.

豆腐切丁

产后宜食 珍宝豆腐,豆腐切丁

4.

葱姜切末

产后宜食 珍宝豆腐,葱姜切末

5.

豌豆焯水备用

产后宜食 珍宝豆腐,豌豆焯水备用

6.

蟹味菇、白玉菇切丁焯水备用

产后宜食 珍宝豆腐,蟹味菇、白玉菇切丁焯水备用

7.

锅中倒入少许橄榄油,放入葱姜末爆香

产后宜食 珍宝豆腐,锅中倒入少许橄榄油,放入葱姜末爆香

8.

放入香菇丁、蟹味菇丁、白玉菇丁 翻炒

产后宜食 珍宝豆腐,放入香菇丁、蟹味菇丁、白玉菇丁 翻炒

9.

加入适量开水

产后宜食 珍宝豆腐,加入适量开水

10.

放入豆腐及焯好的豌豆

产后宜食 珍宝豆腐,放入豆腐及焯好的豌豆

11.

加入少量酱油 提色

产后宜食 珍宝豆腐,加入少量酱油 提色

12.

加入少量水淀粉

产后宜食 珍宝豆腐,加入少量水淀粉

13.

出锅前淋入香油 提亮 放入极少量盐。

产后宜食 珍宝豆腐,出锅前淋入香油 提亮 放入极少量盐。

14.

完成拉

产后宜食 珍宝豆腐,完成拉

15.

配上一个凉拌菠菜粉丝,简直棒极了👏👍🌟

产后宜食 珍宝豆腐,配上一个凉拌菠菜粉丝,简直棒极了👏👍🌟

小贴士

  1. 选用三种蘑菇 汤味鲜美!
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