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香蕉华夫饼

香蕉华夫饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 160g
    • 泡打粉
    • 2.5毫升
    • 细砂糖
    • 60g
    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 牛奶
    • 200g
    • 香蕉
    • 2根
    • 鸡尾酒
    • 175毫升
    • 植物油
    • 15g

做法步骤

1.

1根香蕉去皮,捣成香蕉泥;

香蕉华夫饼,1根香蕉去皮,捣成香蕉泥;

2.

香蕉泥里调入适量鸡尾酒,大概20ml,搅拌均匀;可以中和下香蕉的香浓味,口感也更有层次;

香蕉华夫饼,香蕉泥里调入适量鸡尾酒,大概20ml,搅拌均匀;可以中和下香蕉的香浓味,口感也更有层次;

3.

另一根香蕉去皮,切片;

香蕉华夫饼,另一根香蕉去皮,切片;

4.

调入剩下的鸡尾酒;

香蕉华夫饼,调入剩下的鸡尾酒;

5.

鸡尾酒要漫过香蕉,让香蕉全部浸泡在里面;鸡尾酒的量酌情增减;

香蕉华夫饼,鸡尾酒要漫过香蕉,让香蕉全部浸泡在里面;鸡尾酒的量酌情增减;

6.

香蕉泥里称入160g面粉,2.5ml泡打粉,60g细砂糖;

香蕉华夫饼,香蕉泥里称入160g面粉,2.5ml泡打粉,60g细砂糖;

7.

再打入两个鸡蛋

香蕉华夫饼,再打入两个鸡蛋;

8.

倒入200g牛奶

香蕉华夫饼,倒入200g牛奶;

9.

搅拌成顺滑流畅的面糊,无干粉状态即可;

香蕉华夫饼,搅拌成顺滑流畅的面糊,无干粉状态即可;

10.

三明治机换上华夫饼烤盘,刷上一层植物油;接通电源,预热;

香蕉华夫饼,三明治机换上华夫饼烤盘,刷上一层植物油;接通电源,预热;

11.

预热完成后,倒入面糊;面糊不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上,关上机子;

香蕉华夫饼,预热完成后,倒入面糊;面糊不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上,关上机子;

12.

等三明治机上的绿色光源闪烁时,观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了;揭开机子,就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼,可以再多烤一会儿;

香蕉华夫饼,等三明治机上的绿色光源闪烁时,观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了;揭开机子,就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼,可以再多烤一会儿;

13.

华夫饼放在盘子里,上面铺上被浸泡过的香蕉片,再搭配其他水果,配上一杯鸡尾酒,简单又营养的晚餐就完成了。

香蕉华夫饼,华夫饼放在盘子里,上面铺上被浸泡过的香蕉片,再搭配其他水果,配上一杯鸡尾酒,简单又营养的晚餐就完成了。

小贴士

  1. 1、面糊倒入烤盘时不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上;这样成品会比较漂亮;
  2. 2、这款配方不含油,非常健康。
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