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金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭)

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭)

需要食材

    • 米饭
    • 一碗
    • 香葱
    • 20g
    • 南瓜
    • 30g
    • 咸鸭蛋黄
    • 一个
    • 适量
    • 适量
    • 十三香
    • 适量
    • 鸡精
    • 可选

做法步骤

1.

1.准备相应材料~ 米饭一碗, 南瓜一块, 鸭蛋一个, 香葱一颗。

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),1.准备相应材料~
米饭一碗,
南瓜一块,
鸭蛋一个,
香葱一颗。

2.

2,鸭蛋抠出蛋黄备用, 小葱切细段(分开葱绿,葱白)~ 南瓜切丁~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),2,鸭蛋抠出蛋黄备用,
小葱切细段(分开葱绿,葱白)~
南瓜切丁~

3.

3.热锅放入冷油。

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),3.热锅放入冷油。

4.

在放入蛋黄完全炒出蛋油, 蛋黄要完全炒散~ 在放入南瓜, 略微煸炒~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),在放入蛋黄完全炒出蛋油,
蛋黄要完全炒散~
在放入南瓜,
略微煸炒~

5.

放入南瓜, 略微煸炒~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),放入南瓜,
略微煸炒~

6.

放入香葱葱白, 加入适量的十三香~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),放入香葱葱白,
加入适量的十三香~

7.

加入米饭。 炒到万全松散~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),加入米饭。
炒到万全松散~

8.

7.根据蛋黄的咸度在添加适量的盐, 在放入香葱叶搅拌均匀~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),7.根据蛋黄的咸度在添加适量的盐,
在放入香葱叶搅拌均匀~

9.

南瓜不要炒的过于软烂,影响口感~如果担心南瓜过于软烂,可以在炒熟后先盛出来,饭炒好之后再和香葱叶一同放入~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),南瓜不要炒的过于软烂,影响口感~如果担心南瓜过于软烂,可以在炒熟后先盛出来,饭炒好之后再和香葱叶一同放入~

10.

米饭用硬一点的隔夜米饭会炒的粒粒分明,口感更佳~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),米饭用硬一点的隔夜米饭会炒的粒粒分明,口感更佳~

11.

特别简单快手又好吃的炒饭就好了。要不要试试呢!

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),特别简单快手又好吃的炒饭就好了。要不要试试呢!

12.

点击头像关注,可以获取更多我的原创作品~ 期待你来勾搭我哦~

金沙南瓜焗饭(蛋黄南瓜炒饭),点击头像关注,可以获取更多我的原创作品~
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小贴士

  1. 谢谢~
  • 清水无香

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微信公众号:【食光随记】 微信个人账号 qingshuiwuxiang4155 喜爱做各种美食,却不敢放开了吃的不萌大龄妹砸~ 在烹饪过程中貌似有点小洁癖,但路边摊偶尔也会吃的甚欢~~ 也有点小逗B,有点假文艺, 多数时间大大咧咧,偶尔也会玻璃心出现~ 大体上属于粗线条,愿意广结“狐朋狗友”。 要不要勾搭勾搭我哦?微信公众号:【食光随记】 微信个人账号 qingshuiwuxiang4155
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