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樱花寿司

樱花寿司

需要食材

    • 樱花粉
    • 30g
    • 米饭
    • 400g
    • 寿司醋
    • 15ml
    • 大根
    • 2条
    • 黄瓜
    • 半根
    • 蟹肉棒
    • 5个
    • 寿司海苔
    • 4片
    • 寿司帘
    • 1个
    • 保鲜膜
    • 几张

做法步骤

1.

准备所需用料

樱花寿司,准备所需用料

2.

米饭里拌入寿司醋

樱花寿司,米饭里拌入寿司醋。

3.

黄瓜和大根切细条。

樱花寿司,黄瓜和大根切细条。

4.

樱花粉是这个样子滴~

樱花寿司,樱花粉是这个样子滴~

5.

首先将寿司帘上铺上保鲜膜,再放上一片海苔。

樱花寿司,首先将寿司帘上铺上保鲜膜,再放上一片海苔。

6.

铺上拌好的米饭。

樱花寿司,铺上拌好的米饭。

7.

撒上樱花粉。

樱花寿司,撒上樱花粉。

8.

再盖上一张保鲜膜,提起下面的保鲜膜翻转过来。

樱花寿司,再盖上一张保鲜膜,提起下面的保鲜膜翻转过来。

9.

掀开上面保鲜膜,将大根、黄瓜条、蟹肉棒排在上面,在一侧加上寿司米饭。

樱花寿司,掀开上面保鲜膜,将大根、黄瓜条、蟹肉棒排在上面,在一侧加上寿司米饭。

10.

寿司帘2分之1折起,成为水滴形,用手压紧定型。

樱花寿司,寿司帘2分之1折起,成为水滴形,用手压紧定型。

11.

打开寿司帘,再用手整理塑形。

樱花寿司,打开寿司帘,再用手整理塑形。

12.

可以不去掉保鲜膜直接用锋利的小刀切块即可。

樱花寿司,可以不去掉保鲜膜直接用锋利的小刀切块即可。

13.

摆盘就成为樱花寿司了。

樱花寿司,摆盘就成为樱花寿司了。

小贴士

  1. 寿司米饭一般使用寿司米,也可以用大米和糯米按4:1的比例混合蒸熟即可。
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