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花胶瑶柱糯米粥

花胶瑶柱糯米粥

需要食材

    • 东非黄花胶
    • 15克
    • 虾仁
    • 10克
    • 瑶柱
    • 10克
    • 糯米
    • 20克
    • 姜片
    • 3块

做法步骤

1.

这是主要食材:花胶(需要泡发),瑶柱虾仁,姜片准备好。

花胶瑶柱糯米粥,这是主要食材:花胶(需要泡发),瑶柱,虾仁,姜片准备好。

2.

先把处理好花胶切片备用。Ps:花胶煮食之前需要泡发,去腥。

花胶瑶柱糯米粥,先把处理好花胶切片备用。Ps:花胶煮食之前需要泡发,去腥。

3.

准备糯米2羹,大约20克。为什么选择糯米呢?因为糯米的营养比小米更高,是温补的食品。具有补气,健脾养胃,止虚汗的功效。总之,我推荐的都是好东西。

花胶瑶柱糯米粥,准备糯米2羹,大约20克。为什么选择糯米呢?因为糯米的营养比小米更高,是温补的食品。具有补气,健脾养胃,止虚汗的功效。总之,我推荐的都是好东西。

4.

瑶柱泡发15分钟,虾仁洗净备用。

花胶瑶柱糯米粥,瑶柱泡发15分钟,虾仁洗净备用。

5.

把糯米洗净放入炖盅。

花胶瑶柱糯米粥,把糯米洗净放入炖盅。

6.

水量大概是这样,因为其他食材很丰富,所以糯米和水的比例可以低一些。

花胶瑶柱糯米粥,水量大概是这样,因为其他食材很丰富,所以糯米和水的比例可以低一些。

7.

然后把处理好的食材全部倒入炖盅

花胶瑶柱糯米粥,然后把处理好的食材全部倒入炖盅

8.

用隔水炖盅煲两个小时。Ps.选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分。

花胶瑶柱糯米粥,用隔水炖盅煲两个小时。Ps.选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分。

9.

一碗简单又营养的粥就做好了,不加任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。

花胶瑶柱糯米粥,一碗简单又营养的粥就做好了,不加任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。
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