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蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

需要食材

    • 细嫩豆腐
    • 1块
    • 葱姜蒜、花椒粉、红辣椒、咸盐
    • 适量
    • 油、蟹黄膏、生抽、淀粉汁
    • 适量

做法步骤

1.

葱姜蒜切碎,嫩豆腐切块,红辣椒切块

蟹黄豆腐,葱姜蒜切碎,嫩豆腐切块,红辣椒切块

2.

锅内倒油烧热,葱姜蒜炒出香味,加入适量的花椒粉、蟹黄膏炒香后加水

蟹黄豆腐,锅内倒油烧热,葱姜蒜炒出香味,加入适量的花椒粉、蟹黄膏炒香后加水

3.

烧开后转小火加入清水洗净的豆腐,加入一点砂糖、生抽、咸盐

蟹黄豆腐,烧开后转小火加入清水洗净的豆腐,加入一点砂糖、生抽、咸盐

4.

烧开后稍煮一下

蟹黄豆腐,烧开后稍煮一下

5.

加入水淀粉勾芡

蟹黄豆腐,加入水淀粉勾芡

6.

关火加入小葱段,起锅盛盘

蟹黄豆腐,关火加入小葱段,起锅盛盘

小贴士

  1. 蟹黄膏超市买的,味道鲜美!细嫩豆腐切块后用清水慢冲洗净
  • weijack

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