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低热量健康缤纷蛋炒饭

低热量健康缤纷蛋炒饭

需要食材

    • 鸡蛋
    • 一个
    • 米饭
    • 150g
    • 橄榄油
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量
    • 西兰花
    • 适量
    • 玉米粒
    • 适量
    • 豌豆
    • 适量
    • 香肠
    • 适量
    • 调味萝卜
    • 适量
    • 肉松
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

鸡蛋打散,加入些许盐。配菜切方丁,西兰花可以热水抄一下过凉水,可以保持颜色翠绿,这里可以加大蔬菜的量,减少米饭的量,这样可以有效的减少热量的摄入,像西兰花,玉米的热量都极低。

低热量健康缤纷蛋炒饭,鸡蛋打散,加入些许盐。配菜切方丁,西兰花可以热水抄一下过凉水,可以保持颜色翠绿,这里可以加大蔬菜的量,减少米饭的量,这样可以有效的减少热量的摄入,像西兰花,玉米的热量都极低。

2.

倒入橄榄油,说了是低热量健康炒饭,必须用橄榄油

低热量健康缤纷蛋炒饭,倒入橄榄油,说了是低热量健康炒饭,必须用橄榄油

3.

油热后,先下鸡蛋炒至金黄,捞出。添油重新起油锅,我是直接倒油了,可先下洋葱,炒出香味,再分次下蔬菜,顺序可以是难熟的先下,待蔬菜全下,煸炒一下后加入米饭,米饭隔夜最好,我的是现煮的,有点湿,大火煸炒一分钟加入炒好的鸡蛋,再煸炒几分钟,加入盐调味。装盘出锅~

低热量健康缤纷蛋炒饭,油热后,先下鸡蛋炒至金黄,捞出。添油重新起油锅,我是直接倒油了,可先下洋葱,炒出香味,再分次下蔬菜,顺序可以是难熟的先下,待蔬菜全下,煸炒一下后加入米饭,米饭隔夜最好,我的是现煮的,有点湿,大火煸炒一分钟加入炒好的鸡蛋,再煸炒几分钟,加入盐调味。装盘出锅~

4.

装盘技巧,可以用小碗找装满一碗,压实,盘子倒扣在小碗口上,后连同小碗一起倒过来,撤小碗,撒点芝麻,和肉松,出成品,很有逼格哦~

低热量健康缤纷蛋炒饭,装盘技巧,可以用小碗找装满一碗,压实,盘子倒扣在小碗口上,后连同小碗一起倒过来,撤小碗,撒点芝麻,和肉松,出成品,很有逼格哦~

小贴士

  1. 我因为一个人吃,又在减肥,所以米饭会少很多,你们可以根据自己的适量加加量。蔬菜可以根据自己的喜好调整,颜色可以多一点,但是不要找水分过多的蔬菜,容易使米饭湿,达不到粒粒分开的效果。炒的当中也可以根据自己的喜好调味,可以加老干妈酱什么的,都很好吃
  • Maggie

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这家伙很懒,什么都没有留下
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