首页 > 菜谱大全 > #年夜饭#羊肉煲

#年夜饭#羊肉煲

#年夜饭#羊肉煲

需要食材

    • 羊肉
    • 400g
    • 一大块
    • 调料包
    • 1包
    • 加饭酒
    • 100ml
    • 盐、味精
    • 1勺
    • 冰糖
    • 适量
    • 枸杞子
    • 随意
    • 香菜
    • 2棵

做法步骤

1.

将羊肉洗干净备用

#年夜饭#羊肉煲,将羊肉洗干净备用

2.

锅里放入清水,羊肉冷水下锅待水烧开,血沫膻味除净,捞出冲净备用

#年夜饭#羊肉煲,锅里放入清水,羊肉冷水下锅待水烧开,血沫膻味除净,捞出冲净备用

3.

调味品

#年夜饭#羊肉煲,调味品

4.

锅里倒点油放进姜片和调味品煸炒出香味

#年夜饭#羊肉煲,锅里倒点油放进姜片和调味品煸炒出香味

5.

把羊肉倒入锅内翻炒

#年夜饭#羊肉煲,把羊肉倒入锅内翻炒

6.

加冰糖炒出颜色

#年夜饭#羊肉煲,加冰糖炒出颜色

7.

炒至变色后倒入加饭酒

#年夜饭#羊肉煲,炒至变色后倒入加饭酒

8.

然后换高压锅。把羊肉倒入高压锅加入足够的水,大火烧开上气煮10分钟后关火

#年夜饭#羊肉煲,然后换高压锅。把羊肉倒入高压锅加入足够的水,大火烧开上气煮10分钟后关火

9.

出锅前放入枸杞子,1勺的盐和适量的味精即可

#年夜饭#羊肉煲,出锅前放入枸杞子,1勺的盐和适量的味精即可

10.

放上香菜,羊皮最好吃😍

#年夜饭#羊肉煲,放上香菜,羊皮最好吃😍

11.

为家人送上一碗暖胃的羊肉煲

#年夜饭#羊肉煲,为家人送上一碗暖胃的羊肉煲

小贴士

  1. 羊肉好吃也应适可而止。
  2. 羊肉不能与栗子一起吃,二者不易消化。同炖同炒都不相宜,甚至同吃还会引起呕吐。
  • 妙江南

+ 关注

为爱下厨房,做个美厨娘🌹
  • 322
    菜谱
  • 52363
    粉丝
  • 100
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加