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菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭

需要食材

    • 猪五花肉
    • 鸡蛋
    • 料酒
    • 生粉
    • 鲜虾
    • 菠萝
    • 洋葱
    • 青椒
    • 黄椒
    • 红椒
    • 番茄沙司
    • 白醋
    • 姜黄粉
    • 米饭
    • 椰浆

做法步骤

1.

1-1猪五花肉切块,倒入盆中,打入一颗鸡蛋,再倒入适量盐、料酒、生粉搅拌均匀

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-1猪五花肉切块,倒入盆中,打入一颗鸡蛋,再倒入适量盐、料酒、生粉搅拌均匀

2.

1-2菠萝、洋葱、青红黄椒切块儿

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-2菠萝、洋葱、青红黄椒切块儿

3.

1-3热锅,倒入大量油,将适量油倒入盆内搅拌均匀

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-3热锅,倒入大量油,将适量油倒入盆内搅拌均匀

4.

1-4拿出一个小碗,倒入适量的盐、糖、番茄沙司、生粉、水、白醋搅拌均匀

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-4拿出一个小碗,倒入适量的盐、糖、番茄沙司、生粉、水、白醋搅拌均匀

5.

1-5将调味好的五花肉倒入油锅,炸好后捞出放置一旁

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-5将调味好的五花肉倒入油锅,炸好后捞出放置一旁

6.

1-6倒入适量油、葱姜末、洋葱、青红黄椒翻炒,加入调味好的酱汁

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-6倒入适量油、葱姜末、洋葱、青红黄椒翻炒,加入调味好的酱汁

7.

1-7倒入菠萝、蒜片、少许盐翻炒

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-7倒入菠萝、蒜片、少许盐翻炒

8.

1-8捞出摆盘

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,1-8捞出摆盘

9.

2-1倒入适量水,热锅,倒入虾,水煮片刻后捞出

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-1倒入适量水,热锅,倒入虾,水煮片刻后捞出

10.

2-2菠萝切小块儿,剥掉虾皮

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-2菠萝切小块儿,剥掉虾皮

11.

2-3打两颗鸡蛋,再加少许盐搅拌

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-3打两颗鸡蛋,再加少许盐搅拌

12.

2-4热锅倒油,倒入鸡蛋呀翻炒一下捞出

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-4热锅倒油,倒入鸡蛋呀翻炒一下捞出

13.

2-5热锅倒油,倒入葱姜末翻炒

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-5热锅倒油,倒入葱姜末翻炒

14.

2-6倒虾、姜黄粉、鸡蛋、盐、米饭翻炒

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-6倒虾、姜黄粉、鸡蛋、盐、米饭翻炒

15.

2-7倒入适量椰浆、菠萝翻炒

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-7倒入适量椰浆、菠萝翻炒

16.

2-8捞出摆盘

菠萝饭配古老肉&东南亚炒饭,2-8捞出摆盘
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