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#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜

#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜

需要食材

    • 猪蹄
    • 1个或两个
    • 鸡蛋
    • 10个或20个
    • 生姜
    • 500克到1000克
    • 添丁甜醋
    • 1瓶或两瓶
    • 片糖或红糖
    • 500克

做法步骤

1.

鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后浸入冷水,待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳

#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>生水入煲,煮8分钟;捞起后浸入冷水,待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳

2.

生姜皮洗净轻轻拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜块,小火煸炒;炒至姜片微微发干盛出备用

#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>皮洗净轻轻拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜块,小火煸炒;炒至姜片微微发干盛出备用

3.

猪脚洗净放入沸水锅中焯一下,猪脚变色后捞出,洗去浮沫沥干多余水份

#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜,猪脚洗净放入沸水锅中焯一下,猪脚变色后捞出,洗去浮沫沥干多余水份

4.

取一砂煲倒入整瓶甜醋、炒好的姜块和片糖开中火煮开后放入猪蹄和鸡蛋,等再次煮开后转小火慢煮至猪脚皮变软即可

#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜,取一砂煲倒入整瓶甜醋、炒好的姜块和片糖开中火煮开后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413/'>猪蹄</a>和鸡蛋,等再次煮开后转小火慢煮至猪脚皮变软即可

5.

煮好后就是这样,香气浓郁的猪脚姜是不是很想吃呢?

#挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜,煮好后就是这样,香气浓郁的猪脚姜是不是很想吃呢?

小贴士

  1. 坐月子的产妇吃的话要用老姜,猪蹄一定要焯水,各种食材的分量可以自己调整
  • 熙熙

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