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土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭

需要食材

    • 排骨
    • 1斤
    • 香菇
    • 8个
    • 生姜
    • 3片
    • 大蒜
    • 3-5瓣
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 半匙
    • 1匙
    • 酱油
    • 2匙
    • 豌豆
    • 1匙
    • 生米
    • 2-3人份
    • 适量

做法步骤

1.

排骨用腌料拌匀腌制1小时,热锅倒油放香菇炒熟盛出,放一边。

土豆排骨焖饭,排骨用腌料拌匀腌制1小时,热锅倒油放香菇炒熟盛出,放一边。

2.

生姜大蒜切碎。

土豆排骨焖饭,将生姜大蒜切碎。

3.

胡萝卜切小块。

土豆排骨焖饭,胡萝卜切小块。

4.

土豆切小块泡水。

土豆排骨焖饭,土豆切小块泡水。

5.

锅倒油,放入腌制好的排骨翻炒,等排骨焦黄后调小火,把排骨铲一边,加入姜蒜和,翻炒一分钟。

土豆排骨焖饭,锅倒油,放入腌制好的排骨翻炒,等排骨焦黄后调小火,把排骨铲一边,加入姜蒜和糖,翻炒一分钟。

6.

放胡萝卜、土豆、生抽拌匀,然后倒入半杯水炖5-10分钟,直到水全部蒸发。

土豆排骨焖饭,放胡萝卜、土豆、生抽拌匀,然后倒入半杯水炖5-10分钟,直到水全部蒸发。

7.

淘米,放入电饭煲,加适量水,放入香菇和1茶匙盐,铺均匀。将排骨和胡萝卜放在米饭上,盖盖子,按下开关。

土豆排骨焖饭,淘米,放入电饭煲,加适量水,放入香菇和1茶匙盐,铺均匀。将排骨和胡萝卜放在米饭上,盖盖子,按下开关。

8.

等到剩5分钟时,撒上豌豆,盖盖子。

土豆排骨焖饭,等到剩5分钟时,撒上豌豆,盖盖子。

9.

盛出。

土豆排骨焖饭,盛出。

小贴士

  1. 之前做过,放有香菇,好吃。这次没放香菇,也不错。
  • 小名金子

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这家伙很懒,什么都没有留下
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