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杏仁味【雪球】

杏仁味【雪球】

需要食材

    • 低粉
    • 50G
    • 杏仁粉
    • 50G
    • 玉米淀粉
    • 50G
    • 糖粉
    • 40G
    • 黄油
    • 80G

做法步骤

1.

将低粉、杏仁粉玉米淀粉混合过筛。

杏仁味【雪球】,将低粉、杏仁粉、玉米淀粉混合过筛。

2.

黄油温室软化,加入20G糖粉中搅打均匀。

杏仁味【雪球】,黄油温室软化,加入20G糖粉中搅打均匀。

3.

加入筛好的三种粉拌匀。

杏仁味【雪球】,加入筛好的三种粉拌匀。

4.

用手将其揉成团后,冷藏静置10分钟。

杏仁味【雪球】,用手将其揉成团后,冷藏静置10分钟。

5.

揉12个25G左右的圆球,排入烤盘,烤箱预热170度,中层烤18分钟。

杏仁味【雪球】,揉12个25G左右的圆球,排入烤盘,烤箱预热170度,中层烤18分钟。

6.

烤好后,稍凉后滚上剩下的糖粉,凉透后便可以吃了:)

杏仁味【雪球】,烤好后,稍凉后滚上剩下的糖粉,凉透后便可以吃了:)

7.

成品~

杏仁味【雪球】,成品~
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