首页 > 菜谱大全 > 韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭

需要食材

    • 米饭
    • 300克
    • 肉松
    • 50克
    • 豆芽
    • 30克
    • 紫菜
    • 10克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 香菇
    • 30克
    • 西葫芦
    • 30克
    • 胡萝卜
    • 30克
    • 菠菜
    • 30克
    • 韩国辣酱
    • 适量
    • 芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

准备好各种原料,其实做石锅拌饭,并没有完全标准的原料,适当的调整为自己喜欢的调料食材也是可以的,比如肉松就可以换成香肠、肥牛片、肉臊之类。

韩国石锅拌饭,准备好各种原料,其实做石锅拌饭,并没有完全标准的原料,适当的调整为自己喜欢的调料食材也是可以的,比如肉松就可以换成香肠、肥牛片、肉臊之类。

2.

锅烧热,放入少量的食用油。

韩国石锅拌饭,锅烧热,放入少量的食用油。

3.

倒入准备好的隔夜饭,翻炒均匀。

韩国石锅拌饭,倒入准备好的隔夜饭,翻炒均匀。

4.

加入两大勺的韩国辣酱,韩国辣酱是韩国石锅拌饭的必备酱料,许多大超市里有卖,网上买也很方便。

韩国石锅拌饭,加入两大勺的韩国辣酱,韩国辣酱是韩国石锅拌饭的必备酱料,许多大超市里有卖,网上买也很方便。

5.

将辣酱翻炒均匀,至每一粒米饭上都沾裹上辣酱。

韩国石锅拌饭,将辣酱翻炒均匀,至每一粒米饭上都沾裹上辣酱。

6.

撒上一些紫菜丝。

韩国石锅拌饭,撒上一些紫菜丝。

7.

取一只石锅,在锅底刷上一层油,然后倒入炒过的米饭,放在燃气灶上烧5分钟。也可以用小号的砂锅,还是比较容易买到的,平时用来做石锅拌饭,或者煮个砂锅菜都很方便。

韩国石锅拌饭,取一只石锅,在锅底刷上一层油,然后倒入炒过的米饭,放在燃气灶上烧5分钟。也可以用小号的砂锅,还是比较容易买到的,平时用来做石锅拌饭,或者煮个砂锅菜都很方便。

8.

放上煮熟的菠菜豆芽胡萝卜西葫芦、蘑菇。也可以用其他自己喜欢的食材来代替。

韩国石锅拌饭,放上煮熟的菠菜、豆芽、胡萝卜、西葫芦、蘑菇。也可以用其他自己喜欢的食材来代替。

9.

再撒上一些紫菜丝。

韩国石锅拌饭,再撒上一些紫菜丝。

10.

在中间打入一个蛋黄。

韩国石锅拌饭,在中间打入一个蛋黄。

11.

四周再铺上一些肉松,或者香肠、培根之类的肉类。再撒上少许芝麻

韩国石锅拌饭,四周再铺上一些肉松,或者香肠、培根之类的肉类。再撒上少许芝麻。

12.

放到燃气灶上加热5分钟就可以了。

韩国石锅拌饭,放到燃气灶上加热5分钟就可以了。

小贴士

  1. 1.除了用石锅,用小砂锅也是可以的。
  2. 2.最好是用隔夜饭,新煮好的米饭吃起来会比较黏。
  3. 3.辅料可以随自己的喜爱自由搭配。
  4. 4.用余温烫出来的鸡蛋只能达到半熟的程度,如果想吃全熟的鸡蛋,可以在煮饭的时候就把鸡蛋加进去。
  • 网厨小助理洋洋

+ 关注

网上厨房唯一指定客服
  • 4
    菜谱
  • 2911748
    粉丝
  • 2338
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加