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宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+

需要食材

    • 栗子
    • 80g
    • 红枣
    • 3-4颗(大)
    • 大米
    • 50g
    • 清水
    • 600g
    • 》加水的量大家可以根据自己的喜好调整,想稀一点就多加水,浓稠一点就少加水。

做法步骤

1.

准备好所有食材。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,准备好所有食材。

2.

栗子凉水入锅,煮熟煮软,差不多要煮到20-25分钟。 》也可以用蒸的,小芽个人比较喜欢用煮的,煮的口感更润。 》因为煮的时间比较久,一定要多放点水,不然一下子就煮干了。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,将栗子凉水入锅,煮熟煮软,差不多要煮到20-25分钟。
》也可以用蒸的,小芽个人比较喜欢用煮的,煮的口感更润。
》因为煮的时间比较久,一定要多放点水,不然一下子就煮干了。

3.

取出煮好的栗子,放入凉白开中冷却,然后用刀切开取出栗子肉,并处理成小块。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,取出煮好的栗子,放入凉白开中冷却,然后用刀切开取出栗子肉,并处理成小块。

4.

红枣去核切丁,和栗子肉放一起备用。 》可以将红枣去皮,把红枣蒸一下就很好去皮了哈。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,将红枣去核切丁,和栗子肉放一起备用。
》可以将红枣去皮,把红枣蒸一下就很好去皮了哈。

5.

大米淘洗干净,加入清水。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,将大米淘洗干净,加入清水。

6.

将红枣丁、栗子肉加入到BB煲中,用BB煲“BB粥”功能或电饭锅“煮粥”功能,进行熬粥。 》BB锅大概需要2个半小时,电饭锅需要1个半小时(每个品牌的BB煲或电饭锅煮粥时间可能会不一样,妈妈们需要根据自家情况,调整下操作的时间哈)

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,将红枣丁、栗子肉加入到BB煲中,用BB煲“BB粥”功能或电饭锅“煮粥”功能,进行熬粥。
》BB锅大概需要2个半小时,电饭锅需要1个半小时(每个品牌的BB煲或电饭锅煮粥时间可能会不一样,妈妈们需要根据自家情况,调整下操作的时间哈)

7.

完成,栗子已经被煮得又烂又粉,红枣的香甜也已全部融到粥里面。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,完成,栗子已经被煮得又烂又粉,红枣的香甜也已全部融到粥里面。

8.

出锅

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,出锅

9.

稍稍冷却就享用吧。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,稍稍冷却就享用吧。

10.

对于咀嚼能力有限的宝宝,直接用料理棒搅拌成泥再食用即可。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,对于咀嚼能力有限的宝宝,直接用料理棒搅拌成泥再食用即可。

11.

很细腻适合小宝宝

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,很细腻适合小宝宝

12.

小芽营养问答 栗子的营养价值非常高,含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素,以及钙、磷、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称。 宝宝肠胃未发育完全,需适量食用,不要吃太多,便秘腹胀宝宝不要食用。 建议大家选择油栗,油栗是指适于炒食的栗子,价格相对较高,果形略小,壳呈黑褐色,种皮易剥离,肉质黏糯,味道更香甜。

宝宝辅食:栗子红枣粥—喝一碗,热乎乎,营养暖胃又舒心!10M+,小芽营养问答
栗子的营养价值非常高,含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素,以及钙、磷、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称。

宝宝肠胃未发育完全,需适量食用,不要吃太多,便秘腹胀宝宝不要食用。

建议大家选择油栗,油栗是指适于炒食的栗子,价格相对较高,果形略小,壳呈黑褐色,种皮易剥离,肉质黏糯,味道更香甜。

小贴士

  1. 一、适合年龄:10个月以上,咀嚼能力有限的宝宝,建议用料理棒搅拌成泥食用,10个月以下的宝宝可以把红枣去皮哈。
  2. 难度:易
  3. 用具:刀、砧板、BB煲BB粥功能(也可以用电饭煲煮粥功能,或者砂锅)
  4. 二、Tips:
  5. 1、如果熬到后面,发现粥太稠了,可以再添加一点开水。
  6. 2、一般用BB煲熬粥,米和水的比例,可以用1:8的比例,但这次我们加的配料有点多,所以小芽就多加了水哈。
  7. 3、如果用电饭锅,建议用煮粥功能,虽然慢点,但煮好的粥会比较烂,口感较好。
  8. 5、小芽是把煮熟的栗子直接加进去煮的,大家也可以先处理成栗子蓉再加进去煮,栗子蓉可提到前一天晚上做好,放冰箱冷藏,这样第二天起来做就很快了。
  9. 6、栗子蓉的做法:把栗子煮熟后,适当碾碎,然后倒入筛子中,用勺子碾压,栗子蓉就会从筛子的另一边跑出来了,用勺子把栗子蓉刮下来就可以啦。
  • 窝小芽

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