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宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+

需要食材

    • 芋艿
    • 100g
    • 猪肉
    • 40g
    • 青菜
    • 2-3根
    • 300g(自己控制哈)
    • 少许(可不加)

做法步骤

1.

准备好所有食材,将猪肉切丁,青菜沥干后切丝,芋头去皮切丁。 》如果宝宝咀嚼能力有限,可以把肉丁搅碎成肉泥。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,准备好所有食材,将猪肉切丁,青菜焯水沥干后切丝,芋头去皮切丁。
》如果宝宝咀嚼能力有限,可以把肉丁搅碎成肉泥。

2.

将芋头丁放入锅中,倒入冷水,大火煮开转小火,一直煮到软烂,用筷子轻轻一夹就会碎掉。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,将芋头丁放入锅中,倒入冷水,大火煮开转小火,一直煮到软烂,用筷子轻轻一夹就会碎掉。

3.

将煮烂的芋头丁捞出,汤汁备用。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,将煮烂的芋头丁捞出,汤汁备用。

4.

把锅烧热,倒入猪肉丁,中火翻炒至变色泛黄。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,把锅烧热,倒入猪肉丁,中火翻炒至变色泛黄。

5.

下青菜丝,简单翻炒至5分熟。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,下青菜丝,简单翻炒至5分熟。

6.

放入步骤3中煮烂的芋艿丁,倒入汤汁。 》汤汁的多少自己控制哈,少一点就会浓稠些。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,放入步骤3中煮烂的芋艿丁,倒入汤汁。
》汤汁的多少自己控制哈,少一点就会浓稠些。

7.

煮开,用铲子直接压碎芋艿,搅拌成糊状。 》因为已经很软烂,所以很好压碎,而且芋头本身就比较软烂,不需要压得特别细腻。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,煮开,用铲子直接压碎芋艿,搅拌成糊状。
》因为已经很软烂,所以很好压碎,而且芋头本身就比较软烂,不需要压得特别细腻。

8.

接着小火煮2-3分钟即可。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,接着小火煮2-3分钟即可。

9.

完成啦

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,完成啦

10.

美美的享受吧

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+,美美的享受吧

小贴士

  1. 一、适合年龄:10个月以上
  2. 难度:易
  3. 制作时间:25分钟
  4. 用具:刀、砧板、煮锅、平底锅
  5. 二、小芽营养问答
  6. 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
  7. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。
  8. 不过宝宝太小,要适量食用,而且要做得烂一些。
  9. 三、宝宝8个月左右就可以添加芋头了,煮软烂做成芋头泥,或者煮粥、煮汤喝都很不错。
  • 窝小芽

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交流微信 微信公众号:窝小芽 微信账号:babycooking Hi,我是营养师和健康管理师小芽,用两年的时间走遍世界各地,甄选健康食材,专心学习和研制烘焙工艺,只为制作和分享1-6岁宝宝也可放心食用的健康美食!
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