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豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺

需要食材

    • 好欢螺螺蛳粉
    • 400g
    • 猪肉馅
    • 100g
    • 豆皮
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 大蒜
    • 3个
    • 红尖椒
    • 3个
    • 韭菜
    • 适量

做法步骤

1.

先准备好所需食材,选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,先准备好所需食材,选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装

2.

拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长)

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长)

3.

将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑

4.

热油锅,7分热时放入蒜末红尖椒,翻炒出香味

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,热油锅,7分热时放入蒜末红尖椒,翻炒出香味

5.

下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料(木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生)依次放入,翻炒一会儿加入大半包卤水,均匀搅拌

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料(木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生)依次放入,翻炒一会儿加入大半包卤水,均匀搅拌

6.

喜欢吃辣得可以放入红油包,最后撒上些提味的香菜,出锅咯

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,喜欢吃辣得可以放入红油包,最后撒上些提味的香菜,出锅咯

7.

盛出备用(可随意搭配些青菜或者肉类,味道更佳)

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,盛出备用(可随意搭配些青菜或者肉类,味道更佳)

8.

豆皮切长方形,如图大小即可,放入炒好的螺蛳粉

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,豆皮切长方形,如图大小即可,放入炒好的螺蛳粉

9.

将豆皮不断的卷,旋转,跳跃,我不停歇

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,将豆皮不断的卷,旋转,跳跃,我不停歇

10.

最后给它以一个完美的方式结束一整套动作,打一个永远解不开的结......

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,最后给它以一个完美的方式结束一整套动作,打一个永远解不开的结......

11.

放入蒸锅中完成它的使命(蒸10分钟即可)

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,放入蒸锅中完成它的使命(蒸10分钟即可)

12.

一道您吃了就会旋转的南方创意小吃豆皮包炒螺蛳粉就酱完成了,好吃到根本停不下来,豆皮与米粉相结合的口感有种说不出的感觉

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,一道您吃了就会旋转的南方创意小吃豆皮包炒螺蛳粉就酱完成了,好吃到根本停不下来,豆皮与米粉相结合的口感有种说不出的感觉

13.

做上一小碟辣椒酱,沾着吃,画面美不胜收

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,做上一小碟辣椒酱,沾着吃,画面美不胜收

14.

成品

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺,成品

小贴士

  1. 小编能说这道菜的精髓就只在于如何选择好吃的螺蛳粉么(#—-—#),其他的都已经不重要了好么!小编实在是太喜欢螺蛳粉啦
  • 大嘴螺

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