首页 > 菜谱大全 > 猪血豆腐

猪血豆腐

猪血豆腐

需要食材

    • 猪血
    • 300克
    • 豆腐
    • 300克
    • 两片
    • 尖椒
    • 一个
    • 3克
    • 十三香
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

先将豆腐猪血洗净切大小合适的块

猪血豆腐,先将豆腐猪血洗净切大小合适的块

2.

准备做开水

猪血豆腐,准备做开水

3.

切丝

猪血豆腐,姜切丝

4.

尖辣椒切丝

猪血豆腐,尖辣椒切丝

5.

水开放入豆腐猪血块儿煮五分钟左右

猪血豆腐,水开放入豆腐猪血块儿煮五分钟左右

6.

捞出控水

猪血豆腐,捞出控水

7.

炒锅烧热放入食用油

猪血豆腐,炒锅烧热放入食用油

8.

放姜丝爆香

猪血豆腐,放姜丝爆香

9.

放入尖辣椒

猪血豆腐,放入尖辣椒

10.

倒入豆腐猪血块

猪血豆腐,倒入豆腐猪血块

11.

放入盐、十三香翻炒均匀

猪血豆腐,放入盐、十三香翻炒均匀

12.

加入高汤或白开水炖七八分钟

猪血豆腐,加入高汤或白开水炖七八分钟

13.

待收干撒少许鸡精关火出锅码盘

猪血豆腐,待收干撒少许鸡精关火出锅码盘

小贴士

  1. 因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。猪血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担,医生建议,一周别吃超过二次。
  • 午夜阳光

+ 关注

来不及认真的年轻,那就精致的老去!
  • 190
    菜谱
  • 5376
    粉丝
  • 168
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加