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宝宝版日式大阪烧

宝宝版日式大阪烧

需要食材

    • 面粉
    • 50克
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 圆白菜
    • 三四片叶子
    • 虾仁
    • 3只
    • 植物油
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

准备好所有食材

宝宝版日式大阪烧,准备好所有食材

2.

圆白菜切细丝,能切多细就多细哈

宝宝版日式大阪烧,将圆白菜切细丝,能切多细就多细哈

3.

虾仁去虾线,去头去尾,切小段

宝宝版日式大阪烧,虾仁去虾线,去头去尾,切小段

4.

1个鸡蛋,加少许盐

宝宝版日式大阪烧,1个鸡蛋加水,加少许盐

5.

搅拌均匀

宝宝版日式大阪烧,搅拌均匀

6.

加入面粉,搅匀至没有面粉颗粒

宝宝版日式大阪烧,加入面粉,搅匀至没有面粉颗粒

7.

将圆白菜丝、虾仁倒入碗中

宝宝版日式大阪烧,将圆白菜丝、虾仁倒入碗中

8.

用剪刀将海苔切碎条加入

宝宝版日式大阪烧,用剪刀将海苔切碎条加入

9.

搅拌均匀呈现如图状态

宝宝版日式大阪烧,搅拌均匀呈现如图状态

10.

平底锅热锅,加入冷油,转成小火,舀一勺面糊加入,用平铲整理成圆形,煎上个两三分钟。 ps:也可以借用模具,小芽用的是煎蛋模具

宝宝版日式大阪烧,平底锅热锅,加入冷油,转成小火,舀一勺面糊加入,用平铲整理成圆形,煎上个两三分钟。
ps:也可以借用模具,小芽用的是煎蛋模具

11.

翻面后再煎两三分钟,之后可反复翻面直至煎至有点金黄。

宝宝版日式大阪烧,翻面后再煎两三分钟,之后可反复翻面直至煎至有点金黄。

12.

出锅,挤上自制的番茄酱,撒上一点海苔碎,宝宝要开动喽。

宝宝版日式大阪烧,出锅,挤上自制的番茄酱,撒上一点海苔碎,宝宝要开动喽。

小贴士

  1. 适合宝宝年龄:1.5岁以上宝宝
  2. 难度:易
  3. 时间:20分钟
  4. 用具:刀、碗、筷子、平底锅、锅铲
  • 窝小芽

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