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什锦山药虾仁

什锦山药虾仁

需要食材

    • 虾仁
    • 250克
    • 青椒
    • 一只
    • 红椒
    • 一只
    • 山药
    • 250克
    • 胡萝卜
    • 一只
    • 杏鲍菇
    • 100克
    • 料酒
    • 少许
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

冷冻虾仁青椒、红椒、胡萝卜山药杏鲍菇

什锦山药虾仁,冷冻虾仁、青椒、红椒、胡萝卜、山药、杏鲍菇

2.

虾仁解冻,清洗,放少许料酒

什锦山药虾仁,虾仁解冻,清洗,放少许料酒

3.

山药去皮、清洗、切块

什锦山药虾仁,山药去皮、清洗、切块

4.

胡萝卜清洗切小块

什锦山药虾仁,胡萝卜清洗切小块

5.

青椒、红椒清洗去籽,切小块

什锦山药虾仁,青椒、红椒清洗去籽,切小块

6.

杏鲍菇清洗切小块

什锦山药虾仁,杏鲍菇清洗切小块

7.

锅里放500克水烧沸,下胡萝卜山药块煮3分钟,捞出沥干待用。

什锦山药虾仁,锅里放500克水烧沸,下胡萝卜山药块煮3分钟,捞出沥干待用。

8.

锅里放油适量,油八成热下青椒红椒块翻炒。

什锦山药虾仁,锅里放油适量,油八成热下青椒红椒块翻炒。

9.

加入杏鲍菇块翻炒

什锦山药虾仁,加入杏鲍菇块翻炒

10.

加入山药块翻炒

什锦山药虾仁,加入山药块翻炒

11.

放适量盐,继续翻炒

什锦山药虾仁,放适量盐,继续翻炒

12.

加入虾仁翻炒

什锦山药虾仁,加入虾仁翻炒

13.

胡椒粉少许,增香提味

什锦山药虾仁,放胡椒粉少许,增香提味

14.

出锅装盘完成

什锦山药虾仁,出锅装盘完成
  • 辰月月

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