首页 > 菜谱大全 > 【迷迭香烤羊腿】中西混搭版

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版

需要食材

    • 羊腿(带骨)788G
    • 迷迭香2支
    • 洋葱1个
    • 独头蒜1颗
    • 白葡萄酒1汤匙
    • 孜然粉1汤匙
    • 干迷迭香1小撮

做法步骤

1.

羊腿表面抹上1汤匙孜然粉和一层细盐,腌制一夜

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,羊腿表面抹上1汤匙孜然粉和一层细盐,腌制一夜

2.

这是新鲜的迷迭香,洗净剪成小段

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,这是新鲜的迷迭香,洗净剪成小段

3.

在羊腿表面用小刀扎几个孔,插入迷迭香

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,在羊腿表面用小刀扎几个孔,插入迷迭香

4.

独头蒜去皮切片,一部分也扎孔埋到羊肉内,一部分用于铺底

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,独头蒜去皮切片,一部分也扎孔埋到羊肉内,一部分用于铺底

5.

洋葱去皮切厚片

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,洋葱去皮切厚片

6.

将洋葱和剩余的蒜片铺在锡纸上,再把羊腿架在洋葱片上

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,将洋葱和剩余的蒜片铺在锡纸上,再把羊腿架在洋葱片上

7.

用锡纸把羊腿包好,200℃循环热风烤1个小时

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,用锡纸把羊腿包好,200℃循环热风烤1个小时

8.

取出打开锡纸,去除表面烤干的迷迭香,撒一点干迷迭香,撒1汤匙白葡萄酒

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,取出打开锡纸,去除表面烤干的迷迭香,撒一点干迷迭香,撒1汤匙白葡萄酒

9.

送回烤箱再烤50分钟即可,取出以后切片食用

【迷迭香烤羊腿】中西混搭版,送回烤箱再烤50分钟即可,取出以后切片食用
  • 糖小饼

+ 关注

新浪微博@糖小饼Halloween
  • 423
    菜谱
  • 10004
    粉丝
  • 25
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加