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酱料汁香煎豆腐

酱料汁香煎豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 葱姜蒜,蒜苗
    • 自制剁椒
    • 生抽
    • 淀粉

做法步骤

1.

准备好原材料

酱料汁香煎豆腐,准备好原材料

2.

生姜、大蒜切成末

酱料汁香煎豆腐,生姜、大蒜切成末

3.

蒜苗叶子和小葱叶子切碎

酱料汁香煎豆腐,蒜苗叶子和小葱叶子切碎

4.

用一个小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量凉白开、放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用

酱料汁香煎豆腐,用一个小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量凉白开、放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用

5.

电饼铛预热,刷上一层油

酱料汁香煎豆腐,电饼铛预热,刷上一层油

6.

豆腐切片放入煎至

酱料汁香煎豆腐,豆腐切片放入煎至

7.

下面煎黄后翻一面再煎一分钟

酱料汁香煎豆腐,下面煎黄后翻一面再煎一分钟

8.

均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可

酱料汁香煎豆腐,均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可

9.

撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了,没有电饼铛的话用平底锅也可以。

酱料汁香煎豆腐,撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了,没有电饼铛的话用平底锅也可以。

小贴士

  1. 豆腐要提前控水。
  2. 煎的时候要注意火候,要有耐心。
  • 日落

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19950820.用心下厨,才会美味.
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