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炸里脊肉

炸里脊肉

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 猪里脊
    • 1块
    • 淀粉
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

猪里脊切片

炸里脊肉,将猪里脊切片

2.

再切成细条

炸里脊肉,再切成细条

3.

用盐和胡椒粉调

炸里脊肉,用盐和胡椒粉调

4.

加入适量淀粉抓匀腌制1小时

炸里脊肉,加入适量淀粉抓匀腌制1小时

5.

鸡蛋打散并加入少量玉米淀粉搅拌均匀

炸里脊肉,鸡蛋打散并加入少量玉米淀粉搅拌均匀

6.

再加入少量面粉搅拌均匀

炸里脊肉,再加入少量面粉搅拌均匀

7.

搅拌成比较浓稠的鸡蛋面糊即可

炸里脊肉,搅拌成比较浓稠的鸡蛋面糊即可

8.

用筷子夹起腌好的肉沾一下面糊

炸里脊肉,用筷子夹起腌好的肉沾一下面糊

9.

入锅炸至两面金黄即可全程小火

炸里脊肉,入锅炸至两面金黄即可全程小火
  • 懵暮i

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吃货一枚
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