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鱼露酱咸菜#有个故事#

鱼露酱咸菜#有个故事#

需要食材

    • 黄瓜1000克
    • 辣椒500克
    • 芹菜500克
    • 胡萝卜3根
    • 大蒜片100克
    • 酱油4斤
    • 鱼露一瓶(淘宝网有卖的)
    • 干辣椒15个
    • 高度白酒50克
    • 花椒一把
    • 鸡精5克

做法步骤

1.

把腌制咸菜的罐子洗净后用热水烫一下、凉干

鱼露酱咸菜#有个故事#,把腌制咸菜的罐子洗净后用热水烫一下、凉干

2.

酱油、生抽、加适量花椒、鸡精、干红辣椒用洗净的锅煮开、放凉后、倒入罐子里

鱼露酱咸菜#有个故事#,酱油、生抽、加适量花椒、鸡精、干红辣椒用洗净的锅煮开、放凉后、倒入罐子里

3.

蔬菜洗净切成条

鱼露酱咸菜#有个故事#,蔬菜洗净切成条

4.

切成这样的条就可以了……

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5.

切好后撒上适量的盐、腌制6个小时

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6.

腌制成这个模样就可以了、把蔬菜上的水纳干净后、放到坛子里、上面倒入50克高度白酒封盖就可以了、48小时以后即可食用……

鱼露酱咸菜#有个故事#,腌制成这个模样就可以了、把蔬菜上的水纳干净后、放到坛子里、上面倒入50克高度白酒封盖就可以了、48小时以后即可食用……

7.

这个就是腌制好的鱼露咸菜、鲜香可口,绝对的下饭小凉吃哟……

鱼露酱咸菜#有个故事#,这个就是腌制好的鱼露咸菜、鲜香可口,绝对的下饭小凉吃哟……
  • 踏月色而来

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