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花样面食集合了

花样面食集合了

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 紫薯
    • 200克
    • 纯牛奶
    • 1袋
    • 白糖
    • 适量
    • 红豆馅
    • 1袋
    • 安琪
    • 适量
    • 少量
    • 适量
    • 黑芝麻(没有黑芝麻我用的绿豆)
    • 适量

做法步骤

1.

200克面粉紫薯蒸熟捣碎,加入一半牛奶,安琪适量用溶解,少量盐,适量糖凉拌和成面团,300克面粉同上不加紫薯也和成面团

花样面食集合了,200克面粉加紫薯蒸熟捣碎,加入一半牛奶,安琪适量用水溶解,少量盐,适量糖凉拌和成面团,300克面粉同上不加紫薯也和成面团

2.

面团发酵至两倍大,重新揉至排气,分别取适量面团分成等量大小擀成圆片包上红豆馅

花样面食集合了,面团发酵至两倍大,重新揉至排气,分别取适量面团分成等量大小擀成圆片包上红豆馅

3.

揉成椭圆型按扁用筷子在尾部加一下然后在上边用刀子按上花纹,放上绿豆做眼睛

花样面食集合了,揉成椭圆型按扁用筷子在尾部加一下然后在上边用刀子按上花纹,放上绿豆做眼睛

4.

取适量面分成三份,圆形和长条状,一块圆型稍微按扁,一块擀成圆片,叠在一起,把长条围在帽子周围,用一点面团做成蝴蝶结放在接头处

花样面食集合了,取适量面分成三份,圆形和长条状,一块圆型稍微按扁,一块擀成圆片,叠在一起,把长条围在帽子周围,用一点面团做成蝴蝶结放在接头处

5.

小猪同鱼的一样,只不过揉成椭圆型后,做成小猪的造型,鼻子贴上以后用筷子在鼻子上插两个孔,会更生动,都做好后放在板子上盖上布醒20分钟,凉水入锅开锅后20分钟,可爱的小猪就熟了

花样面食集合了,小猪同鱼的一样,只不过揉成椭圆型后,做成小猪的造型,鼻子贴上以后用筷子在鼻子上插两个孔,会更生动,都做好后放在板子上盖上布醒20分钟,凉水入锅开锅后20分钟,可爱的小猪就熟了

6.

你可以发挥想象力,做各种造型的豆包和馒头

花样面食集合了,你可以发挥想象力,做各种造型的豆包和馒头

小贴士

  1. 醒面一定要等到它发至松软,再放锅里蒸,要不蒸出来的豆包会比较硬,不好吃,
  • 卡布奇诺

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