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南瓜包

南瓜包

需要食材

    • 南瓜
    • 约100克
    • 低粉
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 豆沙馅

做法步骤

1.

南瓜去皮切片上蒸笼蒸熟

南瓜包,南瓜去皮切片上蒸笼蒸熟

2.

取出趁热加入白糖捣成泥

南瓜包,取出趁热加入白糖捣成泥

3.

再加入面粉搅拌均匀

南瓜包,再加入面粉搅拌均匀

4.

和成面团,醒发半小时

南瓜包,和成面团,醒发半小时

5.

排会后搓成长条,分小团

南瓜包,排会后搓成长条,分小团

6.

捏薄放入豆沙馅

南瓜包,捏薄放入豆沙馅

7.

再收口,收口朝下一一摆放好。

南瓜包,再收口,收口朝下一一摆放好。

8.

再用牙签在包子上面分别压出压痕来

南瓜包,再用牙签在包子上面分别压出压痕来

9.

再取一点面粉加一点豆沙或者红糖水搓成瓜楴,一一插在包子上面。

南瓜包,再取一点面粉加一点豆沙或者红糖水搓成瓜楴,一一插在包子上面。

10.

上蒸锅蒸熟即可。

南瓜包,上蒸锅蒸熟即可。

小贴士

  1. 这个揉面不要太上劲,蒸好后会没有了南瓜痕的。
  • 小龙女-cc

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