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双椒平菇肉片

双椒平菇肉片

需要食材

    • 平菇
    • 适量
    • 瘦肉
    • 适量
    • 青椒
    • 三个
    • 红辣椒
    • 一个
    • 小葱
    • 两根
    • 蒜粒
    • 三颗
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 芝麻油
    • 适量
    • 调味料
    • 适量

做法步骤

1.

平菇瘦肉,辣椒,蒜粒,,葱洗干净备用

双椒平菇肉片,把平菇,瘦肉,辣椒,蒜粒,姜,葱洗干净备用

2.

把辣椒切小块,姜切丝,蒜粒切片,肉切片,葱切葱花备用

双椒平菇肉片,把辣椒切小块,姜切丝,蒜粒切片,肉切片,葱切葱花备用

3.

把切好的肉片放适量的盐,生抽,生粉,调味料,姜丝,蒜片,芝麻油搅拌均匀腌制几分钟

双椒平菇肉片,把切好的肉片放适量的盐,生抽,生粉,调味料,姜丝,蒜片,芝麻油搅拌均匀腌制几分钟

4.

锅里放适量的油,把平菇加适量的盐大火炝炒一下,待熟后盛盘里待用

双椒平菇肉片,锅里放适量的油,把平菇加适量的盐大火炝炒一下,待熟后盛盘里待用

5.

然后放适量油,把腌制的瘦肉也大火炝炒一下,盛起来待用

双椒平菇肉片,然后放适量油,把腌制的瘦肉也大火炝炒一下,盛起来待用

6.

肉盛起来后,把剩下的姜丝,蒜片爆香,倒入辣椒加入适量的盐进行翻炒至熟

双椒平菇肉片,肉盛起来后,把剩下的姜丝,蒜片爆香,倒入辣椒加入适量的盐进行翻炒至熟

7.

辣椒炒熟后,把平菇,肉片倒入锅中加入葱花一起烩一下就可以出锅了

双椒平菇肉片,辣椒炒熟后,把平菇,肉片倒入锅中加入葱花一起烩一下就可以出锅了

8.

双椒平菇肉片就好了

双椒平菇肉片,双椒平菇肉片就好了

小贴士

  1. 炒平菇,腌肉片,炒辣椒都放了适量的盐,所以烩的时候就不需要在加盐了
  • 紫韵

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