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椒盐葱花卷

椒盐葱花卷

需要食材

    • 高筋粉
    • 200克
    • 发酵粉
    • 2克
    • 椒盐
    • 适量
    • 小葱
    • 适量

做法步骤

1.

面粉放发酵粉加水和匀静止三小时发酵两倍大

椒盐葱花卷,面粉放发酵粉加水和匀静止三小时发酵两倍大

2.

揉出气泡抹油撒椒盐

椒盐葱花卷,揉出气泡抹油撒椒盐

3.

撒匀葱花

椒盐葱花卷,撒匀葱花

4.

卷起切2-3厘米

椒盐葱花卷,卷起切2-3厘米

5.

两个摞起来一拧成形,静止十分钟

椒盐葱花卷,两个摞起来一拧成形,静止十分钟

6.

锅放凉水开大火上汽转中火二十分钟

椒盐葱花卷,锅放凉水开大火上汽转中火二十分钟

小贴士

  1. 蒸熟不要着急打开锅盖,等三分钟再起锅
  • 午夜阳光

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