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宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

需要食材

    • 蝴蝶面
    • 30g
    • 有机番茄
    • 2个,120g左右
    • 有机小胡萝卜
    • 1/2根,20g左右
    • 肉末
    • 20g
    • 西兰花
    • 3朵
    • 橄榄油
    • 1-2g

做法步骤

1.

准备好所有食材 胡萝卜切碎备用

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,准备好所有食材
胡萝卜切碎备用

2.

将番茄划十字口,然后浸没在开水中3-5分钟

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,将番茄划十字口,然后浸没在开水中3-5分钟

3.

将番茄去皮 浸泡后的番茄也容易脱皮

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,将番茄去皮
浸泡后的番茄也容易脱皮

4.

切成番茄颗粒

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,切成番茄颗粒

5.

此时准备好蝴蝶面

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,此时准备好蝴蝶面

6.

将蝴蝶面冷水入锅

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,将蝴蝶面冷水入锅

7.

中火煮开后转小火盖盖子焖煮7分钟左右就会比较软,面身有点透明没有白色硬芯或者用筷子夹面,面容易被夹断,就代表煮熟了。蝴蝶面因中间有褶皱部位比

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,中火煮开后转小火盖盖子焖煮7分钟左右就会比较软,面身有点透明没有白色硬芯或者用筷子夹面,面容易被夹断,就代表煮熟了。蝴蝶面因中间有褶皱部位比

8.

另外取一锅,热锅后加入少许橄榄油

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,另外取一锅,热锅后加入少许橄榄油

9.

倒入番茄碎翻炒

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,倒入番茄碎翻炒

10.

然后加入胡萝卜碎翻炒

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,然后加入胡萝卜碎翻炒

11.

差不多2-3分钟呈现图中状态

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,差不多2-3分钟呈现图中状态

12.

加入肉末快速翻炒,此时可加入适量清水或汤汁,如骨头汤,鸡汤之类,一是口感更丰富,而且营养也更好

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,加入肉末快速翻炒,此时可加入适量清水或汤汁,如骨头汤,鸡汤之类,一是口感更丰富,而且营养也更好

13.

直至酱汁变浓稠即可关火盛出备用

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,直至酱汁变浓稠即可关火盛出备用

14.

此时面条煮好捞出放入盘中

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,此时面条煮好捞出放入盘中

15.

将酱汁倒入面条中

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,将酱汁倒入面条中

16.

在将焯水的西兰花,取一朵撕碎散在酱汁上,将另外的两朵以及小番茄放在盘子周边即可,宝宝食品也要美美哒

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,在将焯水的西兰花,取一朵撕碎散在酱汁上,将另外的两朵以及小番茄放在盘子周边即可,宝宝食品也要美美哒

17.

宝贝,赶紧来开动吧!

宝宝营养餐(1岁+)-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面 ,宝贝,赶紧来开动吧!

小贴士

  1. 1、手工蝴蝶面是百分之百的蔬菜汁和面制作,下入锅中会有稍许褪色,这是正常现象。
  2. 2、晒干的面非常筋道,冷水下锅,中火煮开后转小火盖盖子焖煮7分钟左右较软,用筷子夹面,容易被夹断就代表煮熟了。
  3. 3、 食用时请留意温度是否已降至适温,避免烫伤宝宝。
  4. 4、宝宝消化功能不是很完善,所以面可适量煮煮久一点,以便宝宝吞咽和消化。
  5. 3、 适当添加一些汤汁,例如骨头汤、鸡汤之类的,营养更丰富。
  6. 有疑问可加微信13567135656
  • 窝小芽

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