首页 > 菜谱大全 > 软软奶香玉米饼

软软奶香玉米饼

软软奶香玉米饼

需要食材

    • 细玉米面
    • 两勺
    • 低筋面粉
    • 一勺
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 白糖
    • 半勺
    • 适量
    • 无铝泡打粉
    • 适量
    • 奶粉
    • 三分之一勺

做法步骤

1.

所有材料放入盆中,加适量,拌匀

软软奶香玉米饼,所有材料放入盆中,加适量水,拌匀

2.

刚开始加水没感觉的时候,水可以慢慢的加,加到提起打蛋器面糊呈带状流下,流入面糊略有花纹并且能够自行消失,这个状态如图。

软软奶香玉米饼,刚开始加水没感觉的时候,水可以慢慢的加,加到提起打蛋器面糊呈带状流下,流入面糊略有花纹并且能够自行消失,这个状态如图。

3.

平底锅预热,不要放油~舀一勺面糊倒在平底锅中,它会自然摊开变成圆形。最上面那个起泡泡的状态就可以翻面了,火可以小一点,我刚开始火大了翻面不及时就会像下面那个上色太重了。

软软奶香玉米饼,平底锅预热,不要放油~舀一勺面糊倒在平底锅中,它会自然摊开变成圆形。最上面那个起泡泡的状态就可以翻面了,火可以小一点,我刚开始火大了翻面不及时就会像下面那个上色太重了。

4.

翻面后,略煎一下,另一面也稍稍上色就可以出锅了,进行下一个~把这个吃掉,先尝尝!😬

软软奶香玉米饼,翻面后,略煎一下,另一面也稍稍上色就可以出锅了,进行下一个~把这个吃掉,先尝尝!😬

5.

你的早饭好了,开动吧!

软软奶香玉米饼,你的早饭好了,开动吧!

小贴士

  1. 1.我量材料的勺,是电饭锅里送的一个塑料勺,我平时用来取米取面的,大概鸡蛋那么大小,可以用家里大点的饭勺代替量取。其实也可以凭感觉啦,多多少少没大关系的!
  2. 2.糖量不是固定的,根据自己口味酌情放!
  3. 3.泡打粉放一点就好,大约指甲大小的量。不喜欢泡打粉可以改用酵母,但是调好的面糊要室温静置半小时。当然都不放也可以,口感会稍微扎实一点,其实也很好吃,我做软点主要是为了照顾某人的口味!
  4. 4.低筋面粉没有可以用普通面粉加玉米淀粉四比一来代替,如果这也先麻烦,直接用普通面粉没问题。
  5. 5.请用不粘锅,如果粘锅我会分分钟暴躁从此与早餐断绝关系的!
  6. 6.这个量做出了如图两盘,吃饱了两个大人还剩两片。
  7. 7.贴士这么多是不是显得我很贴(luo)心(suo)!😂
  • 无忧的下午茶

+ 关注

对味
  • 10
    菜谱
  • 530
    粉丝
  • 31
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加