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椰奶小方

椰奶小方

需要食材

    • 淡奶油
    • 150g
    • 椰浆
    • 150g
    • 牛奶
    • 90g
    • 细砂糖
    • 35g
    • 吉利丁粉
    • 15g
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

把食材准备齐全。

椰奶小方,把食材准备齐全。

2.

把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。

椰奶小方,把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。

3.

用刮刀搅拌均匀。

椰奶小方,用刮刀搅拌均匀。

4.

继续在锅内加入牛奶淡奶油以及椰浆

椰奶小方,继续在锅内加入牛奶、淡奶油以及椰浆。

5.

用刮刀搅拌均匀,直至细砂糖溶化即可停火。

椰奶小方,用刮刀搅拌均匀,直至细砂糖溶化即可停火。

6.

放凉后,倒入垫有保鲜膜的保鲜盒内,盖好盖子,入冰箱冷藏3小时。

椰奶小方,放凉后,倒入垫有保鲜膜的保鲜盒内,盖好盖子,入冰箱冷藏3小时。

7.

冷藏完毕,从冰箱取出,用刀切小方块。

椰奶小方,冷藏完毕,从冰箱取出,用刀切小方块。

8.

把小方块都裹上满满椰蓉即可。

椰奶小方,把小方块都裹上满满椰蓉即可。

9.

这样雪花糕就完成了。

椰奶小方,这样雪花糕就完成了。

10.

吃不完的记得放在冰箱内冷藏保存。

椰奶小方,吃不完的记得放在冰箱内冷藏保存。

11.

夏天吃真的爽。

椰奶小方,夏天吃真的爽。

12.

快动手做吧。

椰奶小方,快动手做吧。

小贴士

  1. 1,如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软,再煮至糖融化大概40~60度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火. 2.如果喜欢更Q的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量,但建议最好不要超过20克的量; 3.甜度可以按自己喜好调整。
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