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麻辣清蒸豆腐

麻辣清蒸豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 500克
    • 牛肉酱
    • 50g
    • 里脊肉
    • 50克
    • 小米椒
    • 2只
    • 红椒
    • 3片
    • 大蒜
    • 5片
    • 2小勺
    • 1小勺
    • 1根
    • 剁辣椒
    • 20克
    • 淀粉
    • 2勺
    • 黄酒
    • 20克(分2次用)
    • 调和油
    • 30克(分2次用)

做法步骤

1.

豆腐去边料,切成棱形。

麻辣清蒸豆腐,豆腐去边料,切成棱形。

2.

装盘(叠加二层)。

麻辣清蒸豆腐,装盘(叠加二层)。

3.

里脊肉切丝,放入黄酒、盐、淀粉、搅拌,5分钟后起油锅5成熟既可,放在豆腐上。

麻辣清蒸豆腐,里脊肉切丝,放入黄酒、盐、淀粉、搅拌,5分钟后起油锅5成熟既可,放在豆腐上。

4.

放入配料(牛肉酱小米椒、红椒、剁辣椒、盐、、黄酒、调和油、大蒜)

麻辣清蒸豆腐,放入配料(牛肉酱、小米椒、红椒、剁辣椒、盐、糖、黄酒、调和油、大蒜)

5.

蒸锅水烧开后,大火蒸6分钟,撒上花既可食用。(搅拌一下)

麻辣清蒸豆腐,蒸锅水烧开后,大火蒸6分钟,撒上葱花既可食用。(搅拌一下)
  • 凤凰三尾

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