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酱黑豆

酱黑豆

需要食材

    • 黑豆
    • 两杯
    • 酱油
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

黑豆要选择青肉的,用量杯量出两杯

酱黑豆,黑豆要选择青肉的,用量杯量出两杯

2.

倒入锅中清洗干净

酱黑豆,倒入锅中清洗干净

3.

加入清水放入电高压锅,设定25分钟左右

酱黑豆,加入清水放入电高压锅,设定25分钟左右

4.

豆子煮熟后,把黑豆水倒出来,加白糖可以喝的哦

酱黑豆,豆子煮熟后,把黑豆水倒出来,加白糖可以喝的哦

5.

剩下的豆子,加入油,我用的是猪油更香,加入酱油和白糖,如果想盐点的白糖少放,想吃甜点的白糖多放,因个人口感无法定量

酱黑豆,剩下的豆子,加入油,我用的是猪油更香,加入酱油和白糖,如果想盐点的白糖少放,想吃甜点的白糖多放,因个人口感无法定量

6.

可以继续在锅中加热至收汁,或者转到煤气炉小火煮至收汁,要不时用筷子或铲子翻拌,一是为了每颗豆子都吃到酱汁,二是为了不让它糊了

酱黑豆,可以继续在锅中加热至收汁,或者转到煤气炉小火煮至收汁,要不时用筷子或铲子翻拌,一是为了每颗豆子都吃到酱汁,二是为了不让它糊了

7.

也可以不用煮得很干,留点酱汁也行,成品出锅

酱黑豆,也可以不用煮得很干,留点酱汁也行,成品出锅
  • 向日葵~~娜

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