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西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 金沙河面粉
    • 适量
    • 水、盐
    • 适量
    • 蒜、醋
    • 适量

做法步骤

1.

西葫芦洗干净后切成段

西葫芦鸡蛋饼,把西葫芦洗干净后切成段

2.

把西葫芦擦成丝状

西葫芦鸡蛋饼,把西葫芦擦成丝状

3.

加少许盐

西葫芦鸡蛋饼,加少许盐

4.

打入两个鸡蛋

西葫芦鸡蛋饼,打入两个鸡蛋

5.

加入适量的水,漫过西葫芦丝就好

西葫芦鸡蛋饼,加入适量的水,漫过西葫芦丝就好

6.

放入适量金沙河中筋面粉

西葫芦鸡蛋饼,放入适量金沙河中筋面粉

7.

搅拌均匀即可

西葫芦鸡蛋饼,搅拌均匀即可

8.

烙饼铛加热放入适量的油,油热之后,加入适量的

西葫芦鸡蛋饼,烙饼铛加热放入适量的油,油热之后,加入适量的

9.

用铲子把面摊开

西葫芦鸡蛋饼,用铲子把面摊开

10.

注意成这种颜色的时候,加入少量的油

西葫芦鸡蛋饼,注意成这种颜色的时候,加入少量的油

11.

这样子加食用油

西葫芦鸡蛋饼,这样子加食用油

12.

用铲子将饼翻转

西葫芦鸡蛋饼,用铲子将饼翻转

13.

这样就完成了

西葫芦鸡蛋饼,这样就完成了

14.

自己加盐后捣蒜,捣烂后加入适量的醋和香油,蘸着饼超级棒!!

西葫芦鸡蛋饼,自己加盐后捣蒜,捣烂后加入适量的醋和香油,蘸着饼超级棒!!

小贴士

  1. 1.根据自己的口味放入更多的鸡蛋
  2. 2.捣蒜前一定要放盐
  • 小婉

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