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雪里蕻炒笋丝

雪里蕻炒笋丝

需要食材

    • 雪里蕻
    • 1颗
    • 猪瘦肉
    • 100g
    • 竹笋
    • 300g
    • 辣椒干
    • 2个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 料酒
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

菜场买的腌好的雪里蕻,洗净泡水一个小时,去咸味。

雪里蕻炒笋丝,菜场买的腌好的雪里蕻,洗净泡水一个小时,去咸味。

2.

竹笋去壳洗净切丝。

雪里蕻炒笋丝,竹笋去壳洗净切丝。

3.

猪肉切丝,雪里蕻切碎,大蒜切末。

雪里蕻炒笋丝,猪肉切丝,雪里蕻切碎,大蒜切末。

4.

锅放油烧热下肉丝炒至变色。

雪里蕻炒笋丝,锅放油烧热下肉丝炒至变色。

5.

下笋丝一起煸炒片刻。

雪里蕻炒笋丝,下笋丝一起煸炒片刻。

6.

下雪里蕻一起翻炒,炝料酒,放辣椒蒜蓉炒片刻,调味即可。

雪里蕻炒笋丝,下雪里蕻一起翻炒,炝料酒,放辣椒蒜蓉炒片刻,调味即可。

7.

出锅啦。

雪里蕻炒笋丝,出锅啦。
  • 薇厨房

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