首页 > 菜谱大全 > 金秋玉桂燕窝木瓜盅

金秋玉桂燕窝木瓜盅

金秋玉桂燕窝木瓜盅

需要食材

    • 燕窝
    • 1—2盏
    • 红枣
    • 3—5颗
    • 枸杞
    • 10—15颗
    • 木瓜
    • 一个
    • 桂花蜜
    • 适量
    • 纯净水(矿泉水)
    • 1.5L

做法步骤

1.

燕窝用纯净水或矿泉水泡发6—8小时,请根据不同品质的燕窝调整泡发时间。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2/'>燕窝</a>用纯净水或矿泉水泡发6—8小时,请根据不同品质的燕窝调整泡发时间。

2.

燕窝泡发好后用小镊子夹掉燕窝里的杂毛后撕条。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,燕窝泡发好后用小镊子夹掉燕窝里的杂毛后撕条。

3.

用漏勺将燕窝稍稍冲洗掉杂志浮毛后滤掉水分。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,用漏勺将燕窝稍稍冲洗掉杂志浮毛后滤掉水分。

4.

燕窝泡发好即可准备所有食材。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,燕窝泡发好即可准备所有食材。

5.

将泡发好的燕窝倒入炖盅。 别看炖盅小小个,容量挺可观的~

金秋玉桂燕窝木瓜盅,将泡发好的燕窝倒入炖盅。
别看炖盅小小个,容量挺可观的~

6.

注入纯净水或矿泉水,稍微没过燕窝即可。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,注入纯净水或矿泉水,稍微没过燕窝即可。

7.

养生壶里加水至“放盅前水位”,将炖盅放好,盖上盖子。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,养生壶里加水至“放盅前水位”,将炖盅放好,盖上盖子。

8.

选择燕窝炖模式,炖30分钟。 如果没有养生壶,可以用隔水炖盅代替,千万不能直接下锅炖。因为隔水炖温度没有那么高,高温会使燕窝中水溶蛋白质流失;比起传统的隔水炖盅北鼎养生壶更加轻巧方便且不占位置,透明壶身可以随时观察汤水的状况。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,选择燕窝炖模式,炖30分钟。
如果没有养生壶,可以用隔水炖盅代替,千万不能直接下锅炖。因为隔水炖温度没有那么高,高温会使燕窝中水溶蛋白质流失;比起传统的隔水炖盅北鼎养生壶更加轻巧方便且不占位置,透明壶身可以随时观察汤水的状况。

9.

在最后10分钟加入枸杞至养生壶中。记得戴隔热手套哟~

金秋玉桂燕窝木瓜盅,在最后10分钟加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673/'>枸杞</a>至养生壶中。记得戴隔热手套哟~

10.

在等待的过程中准备木瓜盅,在木瓜2/3处切出一个椭圆形弧度。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,在等待的过程中准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 590/'>木瓜</a>盅,在木瓜2/3处切出一个椭圆形弧度。

11.

用勺子挖掉木瓜籽和部分果肉,将挖出来的果肉切成小丁备用。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,用勺子挖掉木瓜籽和部分果肉,将挖出来的果肉切成小丁备用。

12.

炖好的燕窝汤也准备就绪了。使用养生壶最大的好处就是中途可以去做别的事情,也不用担心会干锅或者溢出来。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,炖好的燕窝汤也准备就绪了。使用养生壶最大的好处就是中途可以去做别的事情,也不用担心会干锅或者溢出来。

13.

将燕窝舀入木瓜盅。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,将燕窝舀入木瓜盅。

14.

撒上木瓜丁,倒入养生壶里的红枣枸杞水。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,撒上木瓜丁,倒入养生壶里的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470/'>红枣</a>枸杞水。

15.

舀入适量桂花蜜,即可。

金秋玉桂燕窝木瓜盅,舀入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5204/'>桂花蜜</a>,即可。
  • 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

+ 关注

  • 19
    菜谱
  • 251
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加