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黑橄榄培根虾仁披萨

黑橄榄培根虾仁披萨

需要食材

    • 披萨酱
    • 番茄
    • 500克
    • 洋葱半个
    • 100克
    • 蒜仁
    • 6瓣
    • 番茄酱
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 牛至叶
    • 少许
    • 少许
    • 少许
    • 披萨
    • 高筋面粉
    • 100克
    • 低筋面粉
    • 20克
    • 牛奶
    • 65克
    • 10克
    • 2克
    • 酵母
    • 2克
    • 披萨馅料
    • 培根
    • 2片
    • 黑橄榄
    • 5粒
    • 虾仁
    • 6个
    • 玉米粒
    • 少许
    • 圆椒
    • 少许
    • 马苏里拉芝士
    • 适量

做法步骤

1.

首先制作披萨酱:番茄、洋葱、蒜准备好

黑橄榄培根虾仁披萨,首先制作<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963/'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4051/'>披萨</a>酱</a>:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59/'>番茄</a>、洋葱、蒜准备好

2.

材料全部切碎

黑橄榄培根虾仁披萨,材料全部切碎

3.

开火~蒜仁炒一下

黑橄榄培根虾仁披萨,开火~蒜仁炒一下

4.

加入洋葱

黑橄榄培根虾仁披萨,加入洋葱

5.

炒至洋葱变透明,加入番茄,翻炒

黑橄榄培根虾仁披萨,炒至洋葱变透明,加入番茄,翻炒

6.

中火炒,看见番茄出水,陆续加入黑胡椒、牛至叶、,翻炒一下盖上盖焖一下,令番茄更烂,洋葱更软。

黑橄榄培根虾仁披萨,中火炒,看见番茄出水,陆续加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333/'>黑胡椒</a>、牛至叶、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a></a>,翻炒一下盖上盖焖一下,令番茄更烂,洋葱更软。

7.

最后开大火煮至汤汁浓稠即可。

黑橄榄培根虾仁披萨,最后开大火煮至汤汁浓稠即可。

8.

高筋、低筋面粉、糖、盐、牛奶酵母全部加入到厨师机中,开动厨师机,搅拌

黑橄榄培根虾仁披萨,高筋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548/'>低筋面粉</a>、糖、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219/'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731/'>酵母</a>全部加入到厨师机中,开动厨师机,搅拌

9.

揉成一个光滑面团,最好完全阶段,这样更赞,揉好的面团用保鲜膜或者湿布盖住,醒发至两倍大

黑橄榄培根虾仁披萨,揉成一个光滑面团,最好完全阶段,这样更赞,揉好的面团用保鲜膜或者湿布盖住,醒发至两倍大

10.

发好的面团排气,用擀面杖擀成25厘米左右的饼皮

黑橄榄培根虾仁披萨,发好的面团排气,用擀面杖擀成25厘米左右的饼皮

11.

用叉子在饼皮上扎洞洞(防止烤的时候饼皮凸出影响卖相)

黑橄榄培根虾仁披萨,用叉子在饼皮上扎洞洞(防止烤的时候饼皮凸出影响卖相)

12.

抹一层披萨酱

黑橄榄培根虾仁披萨,抹一层披萨酱

13.

马苏里拉芝士

黑橄榄培根虾仁披萨,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855/'>马苏里拉芝士</a>碎

14.

铺入培根片,铺上圆椒、玉米粒黑橄榄

黑橄榄培根虾仁披萨,铺入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443/'>培根</a>片,铺上圆椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802/'>玉米粒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2393/'>黑橄榄</a>

15.

撒上一层马苏里拉芝士,再加入虾仁,剩余的黑橄榄也放上,最后再撒马苏里拉芝士

黑橄榄培根虾仁披萨,撒上一层马苏里拉芝士,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287/'>虾仁</a>,剩余的黑橄榄也放上,最后再撒马苏里拉芝士

16.

披萨放入预热好的烤箱中,中层200度20至25分钟,看见饼边沿变色,芝士融化带点儿焦就可以了。

黑橄榄培根虾仁披萨,披萨放入预热好的烤箱中,中层200度20至25分钟,看见饼边沿变色,芝士融化带点儿焦就可以了。

17.

完成

黑橄榄培根虾仁披萨,完成
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