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可乐鸡翅

可乐鸡翅

需要食材

    • 可乐
    • 仔姜
    • 小葱
    • 鸡翅
    • 西班牙橄榄油
    • 干红辣椒
    • 小茴香
    • 大料
    • 花椒
    • 绍酒
    • 生抽

做法步骤

1.

生抽

可乐鸡翅 ,生抽

2.

仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分;

可乐鸡翅 ,仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分;

3.

锅内做热,倒入西班牙橄榄油;

可乐鸡翅 ,锅内做热,倒入西班牙橄榄油;

4.

放入鸡翅;

可乐鸡翅 ,放入鸡翅;

5.

将鸡翅两面煎一下,出现焦黄;

可乐鸡翅 ,将鸡翅两面煎一下,出现焦黄;

6.

倒入葱、姜、辣椒、茄香、大料、花椒,稍微煸炒一下,煸炒出香味;

可乐鸡翅 ,倒入葱、姜、辣椒、茄香、大料、花椒,稍微煸炒一下,煸炒出香味;

7.

倒入可乐开锅放一点绍酒;

可乐鸡翅 ,倒入可乐开锅放一点绍酒;

8.

大火烧开,转小火大约20分钟,加一点盐、糖、生抽调味;

可乐鸡翅 ,大火烧开,转小火大约20分钟,加一点盐、糖、生抽调味;

9.

焖到用筷子能轻易扎透鸡翅即可。

可乐鸡翅 ,焖到用筷子能轻易扎透鸡翅即可。

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