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可乐鸡翅

可乐鸡翅

需要食材

    • 可乐
    • 仔姜
    • 小葱
    • 鸡翅
    • 西班牙橄榄油
    • 干红辣椒
    • 小茴香
    • 大料
    • 花椒
    • 绍酒
    • 生抽

做法步骤

1.

生抽

可乐鸡翅 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

2.

仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分;

可乐鸡翅 ,仔姜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96/'>鸡翅</a>洗净,控干水分;

3.

锅内做热,倒入西班牙橄榄油;

可乐鸡翅 ,锅内做热,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 106821/'>西班牙橄榄油</a>;

4.

放入鸡翅;

可乐鸡翅 ,放入鸡翅;

5.

将鸡翅两面煎一下,出现焦黄;

可乐鸡翅 ,将鸡翅两面煎一下,出现焦黄;

6.

倒入葱、姜、辣椒、茄香、大料花椒,稍微煸炒一下,煸炒出香味;

可乐鸡翅 ,倒入葱、姜、辣椒、茄香、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746/'>大料</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700/'>花椒</a>,稍微煸炒一下,煸炒出香味;

7.

倒入可乐开锅放一点绍酒;

可乐鸡翅 ,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911/'>可乐</a>开锅放一点绍酒;

8.

大火烧开,转小火大约20分钟,加一点、生抽调味;

可乐鸡翅 ,大火烧开,转小火大约20分钟,加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a>、生抽调味;

9.

焖到用筷子能轻易扎透鸡翅即可。

可乐鸡翅 ,焖到用筷子能轻易扎透鸡翅即可。
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