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金丝瓜烩三鲜

金丝瓜烩三鲜

需要食材

    • 金丝瓜
    • 150克
    • 胡萝卜
    • 1小根
    • 小土豆
    • 4个
    • 青椒
    • 1个
    • 适量
    • 适量
    • 蚝油
    • 1大匙
    • 生抽
    • 2大匙
    • 鸡汁
    • 1大匙
    • 清水
    • 2大匙

做法步骤

1.

金丝瓜去皮去籽洗净后切成条,胡萝卜小土豆去皮切大片;青椒用手掰成瓣,、蒜切碎;

金丝瓜烩三鲜,金丝瓜去皮去籽洗净后切成条,胡萝卜、小土豆去皮切大片;青椒用手掰成瓣,葱、蒜切碎;

2.

取一小碗,把葱、蒜与所有调味料混合拌匀;

金丝瓜烩三鲜,取一小碗,把葱、蒜与所有调味料混合拌匀;

3.

炒锅倒底油,依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出;

金丝瓜烩三鲜,炒锅倒底油,依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出;

4.

留少许底油,放入青椒煸炒出味,把煎好的三鲜翻炒,加调味汁翻炒几下出锅即可。

金丝瓜烩三鲜,留少许底油,放入青椒煸炒出味,把煎好的三鲜翻炒,加调味汁翻炒几下出锅即可。
  • ▓浮生舊夢

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